【ニューオープン】ロッジ酒場
ランチもディナーも! 新鮮な海老と生牡蠣を贅沢に味わう 海老と牡蠣を贅沢に味わえる居酒屋がオープン! お店のイチオシは大きな海老を2種の出汁で楽しむ「海老しゃぶしゃぶ」。 生でも食べられる鮮度なので、さっと火を通したレアでもOK。 ぷりっぷりの食感と、海老本来の風味と甘味が口の中に広がる。 牡蠣は全国の産地から厳選。「...
【ニューオープン】＃茶茶茶
長崎のニュースタンダード!風味豊かな 彼杵茶のドリンクやスイーツはいかが？ 長崎の新定番!彼杵茶や彼杵抹茶、長崎県産のミルクを使用したドリンクやスイーツが話題沸騰中。 オーダーを受けてから丁寧に点てられる、淹れたての彼杵茶は新鮮で風味が良い。 ラテ感覚で味わえる「そのぎ茶ミルク」や、熱々の「紅はるか」の上に長崎産のミル...
【ニューオープン】patisserie forme
大人のための贅沢なひとときに ソムリエ厳選のワインとスイーツを ワインソムリエ厳選のワインと、パティシエの手作りスイーツが織りなす、贅沢な大人の隠れ家。 お酒だけでなく、カフェ感覚で楽しめるドリンクも。 数カ月ごとに変わるパティシエ特製のデザートは、まるでアート作品のような美しさだ。 お客さんに合わせてセレクトするフル...
【ニューオープン】酒飯処 なかやま家
長崎に住まう呑み好きのための サードプレイスが鍛冶屋町に誕生! 「自分だけが知っている秘密基地」をと、長崎市の夜のサードプレイスをつくるべく店主が立ち上げた大衆居酒屋。 アットホームな空間と人情味あふれる店主夫妻によるおもてなしで、一人でも立ち寄りやすい雰囲気となっている。 気になるメニューはリーズナブル...
【ニューオープン】伊佐早茶屋
諫早の食材にとことんこだわった おむすびと豚汁の専門店 地元産の食材をふんだんに使用した定食を提供。 諫早の名物、諫美豚のバラ肉と腕肉を使った豚汁は、大きめにカットされた新鮮な野菜がたっぷり入り、食べ応え満点。 おむすびには、じっくり乾燥させたヒノヒカリの植松米を使用。 ふっくらと握られたおむすびに、パリッとした佐賀海...
【ニューオープン】肉処ぶんごろう／felis TACOS
豚と鶏の2種類が選べる 辛みそ鉄板焼きでスタミナをつけよう ふわっとニンニクの香りが立ち込める店内では、豚ハラミと鶏セセリをアツアツの鉄板焼きで味わえる。 枕を鉄板の片方に敷いて傾け、肉汁に自家製の辛みそを溶いて、肉やキャベツに絡めていただくスタイルだ。 ご飯は、大・中・小選べるのでお腹の具合で選ぼう。 また、タコスの...
【ニューオープン】QUON CHOCOLATE & DEMI-SEC 長崎スタジアムシティ店
甘いスイーツをテイクアウト! スタジアムシティのイベント時にも◎ 〈QUON CHOCOLATE〉と焼き菓子専門店〈QUON CHOCOLATE DEMI-SEC〉のコラボ店が〈長崎スタジアムシティ〉に移転オープンした。 バターの製法から焼き方までこだわった「クオンシェ」や、「テリーヌ」などを取りそろえるほか、アルコー...
【ニューオープン】旅館ゆのか
長崎屈指の温泉処・小浜エリアで 老舗旅館の新しい癒やしを体感して 島原半島の西海岸・小浜町の老舗旅館〈ゆのか〉が、今夏全面リニューアル。 自家源泉かけ流しの良質な温泉が全客室に付いて、よりリラクゼーション感◎の空間に生まれ変わった。 さらに注目したいのは、屋上貸切露天風呂から望む絶景!貸切専用の屋上展望露天は開放感抜群...
【ニューオープン】津田水産 ながさき時津店
魚の旨みを凝縮した絶品干物が 時津町のお買い物エリアに上陸！ 厳選した素材を使った干物で評判の〈津田水産〉が時津町に進出。長崎市と佐世保市を結ぶ中間地点に位置し、ベットタウンの長与町からもアクセスしやすいお買い物工リアに誕生した。 店内には、工場直営店ならではの豊富な商品が並び、品質の高い自慢の干物を良心...
【ニューオープン】Harry Slowly Coffee Stand.
観光客も地元客もウェルカム！ 本格派のコーヒーでスローな時間を ハリネズミ好きの店主が、グラバー園出口近くにオープンした自家焙煎コーヒースタンド。少量ずつ丁寧に焙煎し、ハンドピッキングで豆を選定。深めの煎り具合で目指すは「日常の中にある落ち麓く一杯」。浸漬式のスイッチドリッパーで旨みまでじっくりと抽出するホットコーヒー...