syrup
早くも口コミで大人気のお菓子屋さん 手づくりの焼き菓子に心躍る テイクアウトのみの小さなお菓子屋がオープン。 キッシュやスコーン、タルトなど商品はどれも手づくり。 旬の食材をその時期に食べてもらいたいと、季節によって内容が変わるそう。 数に限りがあり、完売する場合もあるのでインスタや店頭での...
HAMAnZ cafe
地元民が多目的に利用できる 長崎愛あふれるコミュニティーカフェ 浜市アーケード内に誕生したのは、〈フラワーギャラリー オランダヤ〉プロデュースの地元愛にあふれた“コミュニティーカフェ”だ。 ゆったり広々空間で、対馬産炭焼きの特製コーヒーが楽しめるのはもちろん、会議室や各種パーティーなど、多目的に利用可能。...
寿福
季節感を感じられる 見た目と上品な甘さの大人の和菓子 茶道にならった基本のつくりかたを大切にし、季節の和菓子を生み出している老舗。 その味を求めて茶道家なども多く足を運ぶ名店だ。店頭に並ぶ和菓子のなかでもオススメは上生菓子。 訪れるたびに喜んでもらえるよう、1?2週間の周期でさまざまな種類の和菓子が登場する。 お店の和...
SURPRICE NIPPON
いつものランチをちょっと特別に 美味しい驚きを味わえる新形態おむすび ロケ弁やケータリングなどで注目を集めるフードデザイナー、細川芙美さんがプロデュースする店が長崎に誕生！ いただけるのは、「おむサンド」。海苔の上に、ごはんとたっぷりの具材が乗るワンハンドグルメだ。パッケージのポップさとは裏腹に、中身は一...
Salute LEMONADE
さっぱりドリンクで気分爽快！ レモネード専門店が期間限定オープン イタリアンバル〈Salute〉が手掛けるレモネード専門店が8/31まで期間限定オープン。 定番のソーダ割から、フルーツジュースを使ったものまで、全部で22種類のレモネードが味わえる。 レモンの皮まで使った果汁たっぷりの甘酸っぱ...
Cafe+G 燈家
心地よい時間を過ごせるカフェが稲佐山の中腹に誕生 「旅行で長崎に来て、いいなと思ったんです」。 4月にオープンしたこちらは、栃木県那須高原から移住してきたご夫婦が営むカフェだ。 ちょっぴり入り組んだ場所にあるが、景観がよく、気持ちいい風が吹く斜面地の良さを存分に感じられる空間となっている。 ...
aiiro
多良岳湧水の純氷と〈寿福〉の あんこを使用した、通年かき氷店 氷は多良岳湧水100％の純氷、シロップは毎日手作りをするこだわりかき氷店が浦上百貨センター内にオープン！ もともとかき氷が大好きだというオーナーが作るメニューは、「じゃがコーン」「マサラチャイ」など全てひと手間加えたオリジナルな味...
KARIOMONSCOFFEE NAGASAKI
“今、一番行きたい”あの店 待望のコーヒーショップがオープン！ 今か今かと注目を集める〈カリオモンズコーヒーロースター〉の長崎店がついにオープン！ 時津店では焙煎を、長崎店では抽出を、とコーヒーをいただくまでの一連の流れがより明確に、そして訪れた人が近くで体験できるようになった。 プロが行う...
菓子工房 lepus（レプス）
遠方からのお客も呼び寄せる実力派のお菓子屋さん 長与町の一角に焼き菓子のお店が登場。 開いたのは県内外でイベント出店を行っていた店主・山下さん。 100回以上も試行錯誤を重ねて出来上がったチーズケーキや、地元食材を取り入れた焼き菓子などこだわりのつまったお菓子をお店で販売してい...
天使ノオクリモノ
大切な人への「贈り物」にしたくなる 伝統×新感覚のスイーツ かのローマ教皇へ献上したという進化系おはぎのお店が中通りに誕生！ 箱を開けた瞬間にわっと歓声があがること間違いなしのカラフルな見た目は、今までのおはぎのイメージを覆すビジュアル。 色や形だけでなく、その味も革新的で、「...