長崎県長崎市カフェ&パン&おやつ-長崎/長与/時津QUONチョコレート長崎店いろんな素材との絶妙コラボも秀逸 印象深く溶け込む、魅惑のチョコレート 最高の技術と知識、そして世界から届く素材を用いた品質の高いピュアチョコレ―トで、魅惑のスイーツを生み出す「久遠チョコレート」の長崎店がリニューアルオープン。 チョコレート業界の巨匠、野口和男氏がシェフショコラティエとして手掛けており、...
カフェ&パン&おやつ-長崎/長与/時津ぶたまん人ぶたまん人(ひと) 新大工商店街の諏訪神社側入口に店を構える「ぶたまん」のお店。ひと口サイズの小ぶりで食べやすいぶたまんを1個から販売してくれる。ぶたまんやギョウザ、蒸しパンなどすべて手作り。ほんわか心まであったかくなる味わいと、お店の人の明るい人柄が人気の理由です。 &nbs...
カフェ&パン&おやつ-長崎/長与/時津中の茶屋(清水崑展示館)遊びに行くなら花月か中の茶屋 「長崎ぶらぶら節」の一説に「遊びに行くなら花月か中の茶屋」というフレーズがあります。〈花月〉は遊女屋〈引田屋(ひけたや)〉の庭園内で文政元(1818)年に造られた茶屋、〈中の茶屋〉は同じく遊女屋の〈筑後屋〉が設けた茶屋でした。 〈中の茶屋〉は昭和46(1971)年に火災によって焼失しました...
カフェ&パン&おやつ-長崎/長与/時津史跡料亭 花月遊びに行くなら花月か中の茶屋 「長崎ぶらぶら節」の一説に「遊びに行くなら花月か中の茶屋」というフレーズがあります。〈花月〉は遊女屋〈引田屋(ひけたや)〉の庭園内で文政元(1818)年に造られた茶屋、〈中の茶屋〉は同じく遊女屋の〈筑後屋〉が設けた茶屋でした。現在は花月は「史跡料亭」として営業されています。坂本龍馬がつけた...
カフェ&パン&おやつ-長崎/長与/時津甘味処 茶菓オススメの団子がいっぱいで、まさに団子状態! 甘味処 茶菓 常時20種類のお団子メニューが楽しめる甘味処。定番人気のみたらしやこしあんから、モカチョコやモンブランといった創作ものまで、バラエティ豊かなお団子がズラリ。喫茶スペースのほか、購入後その場で食べられる「おだんご食べ処」もあり、くつろぎながら堪能で...
長崎県長崎市カフェ&パン&おやつ-長崎/長与/時津きまま焙煎所ふらりと立ち寄りたくなる 海辺のちいさな喫茶店 以前はコミュニティカフェ〈Ripple〉にてお店を営んでいたオーナーが開いた喫茶店。 天井を剥いだり、虫食いした柱を差し替えるなどDIYの枠を超えた大改造を自ら施しオープンした。 店内は、流木や壁のダイナミックなイラストが目を引き、屋根裏部屋に来たかのような...
長崎県長崎市カフェ&パン&おやつ-長崎/長与/時津太陽と月の酵素カフェ気軽にお得に、そして美味しく 体の内外から健康と美をプロデュース 芒塚ICすぐそば、長崎市街から程よい距離感にありながら、緑豊かなロケーションが臨めるカフェ。いただけるのは、50種類以上の酵素を使ったドリンクの数々。ランチやスイーツも手作りで、健康志向かつリーズナブルに楽しめるのが特徴だ。パーソナルジム〈ENnex〉も...
カフェ&パン&おやつ-長崎/長与/時津田中旭榮堂お祝い品にもピッタリ。祝え!美味なる栗饅頭を/田中旭榮堂 1897(明治31) 年創業の〈田中旭榮堂〉。お店の代名詞ともいえる「栗饅頭」は、控えめな甘さの餡の中に栗が丸ごと一つ入っていて、見た目も愛らしい逸品です。お祝いやお返しの品としても重宝され、もちろん長崎土産にも最適。チョコや黒ゴマを合わせた新たな...
カフェ&パン&おやつ-長崎/長与/時津囁き坂庭先回りを手助けしてくれる、香り高き喫茶/囁き坂 市役所を過ぎ、長崎駅方面に歩みを進めると、ひっそりと佇む名喫茶が顔を現します。創業から40年を超え、今なお親しまれ続けている〈囁き坂〉。マスターがネルドリップで淹れてくれる深煎りのコーヒーは、落ち着きのある雰囲気にふさわしい香りとコクを持っています。オーダ...
長崎県長崎市カフェ&パン&おやつ-長崎/長与/時津And Barissier人との出会いに寄り添う 居心地の良いくつろぎカフェ 福岡で学んだ経験やたくさんの人との縁をきっかけに、地元長崎でカフェをオープンしたオーナー。お店で扱う豆やお茶などは、直接会った作り手のものや生産地にまで赴いて見定めたものを仕入れている。人との繋がりを大事にすることで、自然と体によいものが集まったそう。今後はギャラリー...