musubu cafe
花に囲まれたあま～いひととき “幸せ感”に浸れる、癒やしのカフェ R251号線沿いに店を構える花と雑貨の店〈レ・フルール〉内に、雰囲気抜群、商品ラインナップもオシャレなカフェが登場。 花と緑に囲まれた癒やし感◎の空間で、幸せいっぱいのカフェタイムを楽しむことができる。 話題のチーズティーをは...
平戸 蔦屋
大切に守り継がれた南蛮菓子の名店 ポルトガル伝来の銘菓「カスドース」の味を今に伝える平戸菓子の老舗だ。 24代目の主人が、変わらぬ製法で昔ながらの味を守り続けている。 上品な甘さとふくよかな風味が重なり合う伝統の菓子。 徳川家康の外交顧問として活躍したウィリアム・アダムス（日本名：三浦按針）が、当時住んで...
菓子工房 Hidemi
松浦市で人気のスイーツショップ！ フルーツたっぷりの愛しのケーキを堪能 至福の甘～い時間を届けるケーキショップが佐世保に誕生！ 松浦市に本店があり、愛され続けて20年以上。 ショーケースにはケーキがずらっと並び、こちらの店でも同じ味が楽しめる。取材時（3月）はイチゴとマンゴーが旬の時期で、「...
海の魔女カフェ
まるで魔女の家を訪れたような空間で こだわり尽くしのコースをどうぞ 大村湾を望む四本堂公園内に〈森の魔女カフェ〉の姉妹店が土日限定で誕生。 落ち着いた空間を目指して統一された店内は、大人の雰囲気が漂う。一 品一品丁寧に作られた「海の魔女カフェ薬膳カリーコース」は、20種類のスパイスを組み合わせた薬膳カレー...
高級食パン専門店 こ令和すごすぎる件
幅広い世代をトリコに！ 時代をまたぐこの美味しさに感動 人気高級食パン専門店の火付け役岸本拓也と、時津の人気パン屋〈小麦工房 Beurre〉がコラボした高級食パン専門店が佐世保エリアに登場。 一度見れば忘れられない奇抜な外観と、新時代らしい店名が印象的だが、販売する食パンにもご注目。 独自の製粉方法にこだ...
茶イッパイ
見た目だけじゃない本格派！ 台湾茶を使用したタピオカドリンク 佐世保に誕生したタピオカドリンク＆ティーの店。使用するのは台湾の「鉄観音茶」や「四季春茶」と本格的な茶葉。黒糖で味付けしたタピオカと、飲んだ後に花のような香りが広がる台湾茶の相性はバツグンで、甘すぎないさっぱりとした味わいは最後まで飽きずに飲むことができる。...
139American Kitchen（139アメリカンキッチン）
ありそうでなかった！現代版アメリカンカフェ 駅から徒歩5分、県道139号線にある〈139American Kitchen〉。 オーナーの松川さんが「地元を元気にしたい」と今年7月にオープンしたばかり。 フードメニューのほかに、デザートやドリンクなども種類豊富で、どれを注文するか迷ってしまいそう。 店内に飾...
菓子工房 ひでみ
長年通うお客も多数 家族で営むケーキ屋さん 季節のフルーツを使用したものを中心にズラリと並んだケーキは、どれもお手頃価格なためさまざまな種類を楽しめる。店主の秀美さんと息子さんは調理、お母さんは販売を担当。親しみやすい雰囲気ながら、スポンジ、クリーム、ムース……どれをとっても確かなおいしさ。地元の人々に変わらず愛され続...
ほっとほっとカフェ
地元の愛されカフェのからだが喜ぶヘルシーランチ 栄養バランスを考えた彩りも鮮やかなカフェごはんやパスタ、朝食など、豊富なメニューが揃う人気のカフェ。奥さんが手づくりするキュートなスイーツはパティスリーさながらの本格的な仕上がりで、ギフト用に購入するファンも多い。ドリンクも充実しているので、ランチタイムとカフェタイムどち...
Matsuo Nouen + Coffee
淹れたてのコーヒーの香ばしく豊かな香りが漂う店内に、老舗種苗店〈松尾農園〉の3代目が選りすぐった珍しい野菜が並ぶ。地元の若手農家とコラボした期間限定のドリンクは、ドライブのお供に◎。今期は大人気の「いちご豆乳スムージー」（3月～6月限定）を販売中。