〈カフェサロン 木の暮らし〉新鋭カフェと老舗製麺所のコラボレーション
長崎名物・ちゃんぽんを“つけ麺スタイル”で! オランダ通りより一本奥の路地に面する、〈浜松建設〉プロデュースのカフェに新メニュー「つけちゃんぽん」760円が登場。 〈佐藤製麺所〉が開発したちゃんぽん麺をつけ麺スタイルでいただく、新感覚のちゃんぽん。 麺と相性抜群の柑橘系スープは、コチラでしか味わうことので...
自家焙煎 パンプキン
好きなコーヒーが見つかる 琴海のほっこりとした喫茶店 41年も続く愛され喫茶店への票が多数届けられた。 自家焙煎の豆を使い、ペーパードリップで淹れた深煎りコーヒーの味と、マスター夫婦のほっこりとなるような優しい人柄が票を獲得したその理由だ。 またマスターが好みのコーヒーの味をヒアリングし、その要望に答える...
洋食と喫茶 COSTA
何度でも訪れたくなる気取らない唯一無二の場所 素材選びから丁寧に時間をかけたメニューの数々は、どれもこの場所でしか味わえないものばかり。 ランチは自家製ハンバーグやスパイスカレー、カフェはマフィンや酵素ジュースなどが人気。クラフトビールも豊富に揃えているので、雰囲気抜群の空間でゆっくりと堪能...
cafe miraino カフェ ミライノ
図書館にできた新進気鋭のカフェの 長崎食材のメニューが話題! 図書館と同時にオープン以来、メニューの一部が完売続きになるほど話題となっている。 そのぎ抹茶のドリンクを展開するなど、メイドインナガサキにこだわったメニューがお客のお目当て。 ほかに「ながさきサバサンド」には長崎で水揚げされたサバや、諫早のパン...
JUICE STAND 杏
懐かしの長崎浜屋ジューススタンドが 新しい店になって復活！ 長年親しまれつつも昨秋閉店した〈長崎浜屋〉ジューススタンドの跡地に待望の新店が誕生！ 国内から厳選した果物を使ったフレッシュジュースや話題のタピオカドリンクが楽しめる。 季節ごとの旬の果物を揃え、注文を受けてからその場で作るジュースは新鮮そのもの...
Dejima Cafe Alii
観光スポットからも徒歩圏内! 店主のこだわり素材を味わって 〈出島史料館〉からもほど近くの場所にサクッと立ち寄れるカフェがオープン。 サンドイッチにはパン屋さん「ガヤール」の全粒粉の特注パン、カレーの米には「さがびより」を使用するなど、店主のこだわりがキラリ。 厳選した素材のメニューが揃い、軽食やランチ、...
丘の上のコーヒー館 耕美庵
坂の町の絶景と煎りたてコーヒーで 心安らぐ癒やしのカフェタイム グラバー園の先にある斜面地の隠れ家カフェ〈耕美庵〉が、改装工事を経てリニューアルオープン。 元々1Fにあった店舗スペースを、より景色を堪能できる2Fへと移した。 窓に向かうカウンター席が充実し、美しい長崎港の眺めを存分に味わうことができる。 ...
TAPI PANDA
本場・台湾の味をそのままに！ パンダが可愛いタピオカ専門店 またまた長崎市にタピオカ専門店がオープン！ その名も〈タピパンダ〉。台湾に本店があり、台湾から取り寄せた茶葉で毎日お茶をつくる本格派だ。 他の店舗では見かけない桜フレーバーの「ピンクタピオカ」があり、ジャスミンティーなどと一緒にあっさりした味を楽...
コアラベーグル
完売続きのかわいいベーグル。 諫早の話題のお店へ急げ!! ベーグル専門店が諫早に新しくオープン。連日、完売が続くほどの人気ぶりをみせている。 店内に入ると、15～20種類とバラエティ豊富に並ぶ自慢のベーグルがお出迎え。 国産小麦で丁寧に焼き上げた生地はもちもちの食感で、見た目も...
高級食パン専門店 こ令和すごすぎる件
幅広い世代をトリコに！ 時代をまたぐこの美味しさに感動 人気高級食パン専門店の火付け役岸本拓也と、時津の人気パン屋〈小麦工房 Beurre〉がコラボした高級食パン専門店が佐世保エリアに登場。 一度見れば忘れられない奇抜な外観と、新時代らしい店名が印象的だが、販売する食パンにもご注目。 独自の製粉方法にこだ...