【ニューオープン】夜のジェラート屋さんあっしむ
甘いものが食べたくなる夕方から ひっそりと開く夜のジェラート屋さん 長崎市西山に新しくオープンしたのは、昼は医者、夜はジェラート屋という二つの顔を持つ店長が営む〈夜のジェラート屋さん あっしむ〉。 ショーケースには、オススメの「ラグジュアリーバニラ」や「ナッツ香るショコラ」など店長が全国各地のものを食べ比...
Lilla Lotta
国産米粉とオーガニック食材を使った 体に優しく、おいしい焼き菓子 風の森まなびの内に小さな焼き菓子屋がオープン。 早くも注目を集めているのが、バターサンドクッキー。 米粉を使ったクッキー生地に、マスカルポーネとメレンゲを使ったバタークリームをサンド。何個でも食べられちゃいそうなあっさりとした味わいが特徴だ...
【リニューアルオープン】juice bar mole
諫早の商店街にあるバーが昼営業開始！ 流行中のドリンク&スイーツが集結 夜はお酒と音楽を楽しむバー、昼はジュース専門店として、夏に最適なドリンクやスイーツの販売をスタートした〈juice bar mole〉。 チョコや黒ごまをトッピングできる「バナナジュース」を中心に、香港スイーツで人気上昇中の「...
handmade cafe Hi-ho！
できることから自分のペースで。 個性と成長を育むカフェがオープン！ 〈社会福祉法人 遊歩の会〉が運営するカフェ。 調理や接客をする人、併設されたアトリエで制作する人などそれぞれが得意不得意に合わせて活動しており、障がいがある人もない人も集えるスペースになっている。 アトリエで制作された絵や貼...
日本茶専門店 朱夏
暮らしに寄り添った茶の提案をする 初心者歓迎の専門店 中通り商店街に日本茶専門のセレクトショップが誕生。 店内には、日本茶インストラクターである店主が、チャという植物の新たな楽しみを提供したいと、シングルオリジンの茶葉を各種並べている。 シンプルでかわいいパッケージはギフトにもよさそうだ。シ...
CHANOKO
東彼杵のシンボルがおやつとなって 長崎各地を巡回中!! 社団法人東彼杵ひとこともの公社と九州電力とのプロジェクトで生まれたのがこちら。 捕鯨文化とゆかりの深い地域とあって、たい焼きならぬ「くじら焼き」を開発。あんこなどの通常3種類を、〈ソリッソリッソ〉を拠点にケータリングカーで販売する。 く...
BLUEPRINT ハウステンボス店
長崎の人気カフェが欧州の雰囲気を携え ハウステンボス内に誕生! 長崎市の人気カフェ空間〈BLUEPRINT〉の2号店が、ハウステンボス内に誕生。 フラワーロード運河沿いに佇み、店内も植物やドライフラワーを多く使った、ボタニカルでアンティークな雰囲気を演出。 まるでヨーロッパの田舎町を訪れたよ...
銀座に志かわ 長崎大村店
おいしい食パンライフを提案してくれる 高級食パン店が大村に県内初出店! 高級食パン店として話題の〈銀座に志かわ〉が、ついに大村に進出!提供するのは、独自開発のアルカリイオン水を使った「水にこだわる高級食パン」。 ほんのり甘みを感じるテイストは、さまざまなおかずと合わせやすいのも特徴だ。 また...
純生食パン工房 HARE/PAN 諫早店
和食の料理人監修、日本の食卓に合う純生食パン こだわり尽くしの人気店が諫早に！ 諫早市幸町、老舗菓子店〈森長〉横に、食パン専門店がオープン。 「日本の食卓に贅沢を!」をコンセプトに、和食の料理人･中川透氏が監修。 食卓に合う味を追求した純生食パンを一つひとつ丁寧に焼き上げ、提供してくれる。 ...
【リニューアルオープン】fruits CRAFT
早くも人気スポットに！ 旬の生フルーツを使ったスイーツ 創業より50年の老舗青果店〈フレッシュフルーツまえかわ〉直営の〈fruits CRAFT〉が、三ヶ町アーケード内に移転オープン。 青果市場から直接買い付けた旬の生フルーツをふんだんに使ったメニューをはじめ、内装もオシャレにパワーアップした。 &nbs...