smoogieLife
美味しいお酒とともに味わいたい！ 四川出身の料理人がもてなす中華 四川出身の料理人が辛さの中にも確かな旨みを感じる四川料理でもてなしてくれる。 週替わりのランチ「四川風生姜焼き」は、通常の生姜焼きに、トウチ・トウバンジャン・山椒を加えたアレンジ料理にヤミツキに。 夜は単品メニューが充実し、麻...
ノボリクダリ
古い石橋や歴史ある中島川沿いに佇む 長崎づくしのセレクトショップ 店主の良いと思ったものが集まるセレクトショップがオープン。 もっと長崎で作られたものに触れる機会をとの想いから、波佐見焼や、農家さんに直接会って仕入れているという東そのぎのお茶など、観光のお土産としてはもちろん長崎在住の人でも手に入れたくな...
平戸 蔦屋
大切に守り継がれた南蛮菓子の名店 ポルトガル伝来の銘菓「カスドース」の味を今に伝える平戸菓子の老舗だ。 24代目の主人が、変わらぬ製法で昔ながらの味を守り続けている。 上品な甘さとふくよかな風味が重なり合う伝統の菓子。 徳川家康の外交顧問として活躍したウィリアム・アダムス（日本名：三浦按針）が、当時住んで...
‘A’ala Herbal Bar + Aromatherapy NAGASAKI
ハワイ気分でリラックス 元気がもらえるドリンクショップ ハワイアンハーブとアロマセラピーのスクール〈RIN〉の敷地内に、オーガニックハーブを使ったハーブティーが楽しめる「grab & go（持ち帰り）」専門の店が登場。 ハワイのハーブを効能別・月の満ち欠けでイメージした4種の「マヒナティー」をはじ...
CAFE de FLEUR
可愛くて食べるのがもったいない！ インスタ映えするスイーツショップ 〈Bakery Shop Fleur〉の2号店〈CAFE de FLEUR〉がサンスパ大村内にオープン！ 土日はカップルや家族で賑わうなどすでに人気を集めている。 クマの形にカフェオレを凍らせた可愛い「プレミアム・ベア・ミル...
Zeroカフェ
さまざまな魅力が詰まった コミュニティカフェで楽しい時間を コーヒーや料理、パン、温熱療法など、さまざまな分野に長けたメンバーで立ち上げたコミュニティカフェ。 コーヒーは毎朝生豆から焙煎し、新鮮な一杯を常時15種類から選べる。 一緒に楽しめるワンプレートランチやベーグルは、手づくりにこだわり、低価格なのも...
Cafe Levent
お外ごはんにもお家ごはんにも グッドなカフェの誕生 南部エリアのパン屋さん〈そよ風ベーカリー〉が移転リニューアル。 飲食スペースを設け、ランチやカフェ使いもできるお店になった。 店内で味わえるのは、こだわりの日替わりランチ、サンドイッチやキッシュのセットメニュー、出島珈琲焙煎所の豆で淹れたコ...
Hajikko商店
長崎の端から発信する ローカルの新しい魅力 長崎市南部エリアのフリーペーパー「Hajikko」を発行する〈SLOW〉が、事務所兼セレクトショップをオープンした。 店内には、取材などで出会った南部エリアのアイテムや、地元企業とコラボしたオリジナルアイテムを展開。 テイクアウトドリンクとイートイ...
LEO’N HEART
甘さと辛さの絶妙なコントラストは 家族の愛からできていた！ 店名に掲げられた〈LEO'N HEART〉は、家族愛の象徴であるライオンに由来している。 元自衛官のオーナーが作るスパイシーな欧風カレーと、パティシエの妻が焼くふわふわのパンケーキは、子どもを守るライオンの厳しさと愛の両面を表現しているかのよう。...
ワッフルとコーヒーのお店 BILL&BEN
グルテンフリーのワッフルと こだわりのコーヒーで癒やされよう ワッフルとコーヒーの香りが店内に広がる〈BILL＆BEN〉が10月にオープン。 米粉を使用したグルテンフリーのワッフルは、ふわふわ食感とりんご糖蜜のやさしい甘さが特長だ。 種類はプレーンをはじめ、季節に合わせたチョコ、ベイクドアッ...