おいしく、カジュアルに韓国料理を楽しむ 本場の味の人気店が〈アミュ〉に！
本場の味の韓国料理がカジュアルに楽しめる〈韓国料理bibim’ （ビビム）〉が、〈アミュプラザ長崎〉5階レストラン街に11/10（木）に誕生。 「ビビム」とは、韓国語で料理をおいしくする「混ぜる」という意味。 野菜や薬味を何種類も混ぜる...
【ニューオープン】ネネチキン 長崎浜町店
まるで韓国旅行気分♡ 韓国料理専門店が長崎に上陸！ 長崎にいながら、まるで韓国に旅行に来たかのような気分を楽しめる韓国料理専門店が浜町アーケードすぐそばに登場！ 店内ではK-POPが流れ、ハングルのネオンが韓国の屋台を思わせる雰囲気だ。 メニューは、人気No.1のチキンだけでなく、韓国の家庭...
〈南インド料理店 猶大〉多様な文化を包み込むスパイスの風味に誘われて
店主・ジュードさんが生まれ育った南インドの家庭料理を楽しめるお店。南部はお米と豆を加工してクレープ状に焼いた「ドーサ」が主流。牛肉や魚の旨味を活かしたカレーが日替わりで登場するなど、土地の文化がおいしさとともに印象に残る。スパイス豊富で体にもやさしく、「食事は治療」という現地の言葉通り、寒い季節に元気をくれる料理だ。