西海橋コラソンホテル
佐世保のリゾートホテルでワンランク上の食事タイムを 目の前に広がる大海原を愛でながら、特別な時間を過ごせるリゾートホテル。レストランでもまた、西海や佐世保、長崎の食材を盛り込み、洗練された味わいに仕立てられた料理で、格別なひとときを体感することできる。
〈ホテルオークラJRハウステンボス〉中国料理 桃花林
上質な味わいを十二分に堪能できる、絶品広東料理 山海の珍味名菜をダイナミックに料理し仕立てる、本格派の広東料理が楽しめる。店内は、東洋ロマン漂う華やいだ空間。季節によって移ろいゆく、多彩で豪華なメニューをいただけるのが魅力的。賑やかな円卓で楽しんで。
〈ホテルオークラJRハウステンボス〉
鉄板焼 大村湾
厳選素材とシェフの技を楽しむ ヨーロッパ風のきらめく街並みを眺めながらいただけるのは、極上の鉄板焼料理。口の中でとろけゆく銘柄牛や、新鮮な海の幸、シェフ自らが厳選した野菜などをふんだんに使い、素材の味を最大限に引き出し提供してくれる。
〈ホテルオークラJRハウステンボス〉
ベーカリーショップ サイラー
香ばしいかおりに包まれた、オーストリアの老舗の味 オーストリアで100年以上の歴史を持つ老舗〈サイラー〉の味を提供してくれるベーカリーショップ。ホテル内の工房で焼き上げるパンは種類豊富に取り揃えられており、季節に合わせて新作も登場する。
〈ホテルオークラJRハウステンボス〉
日本料理 さくら
贅を尽くした和の空間で至福の時を 落ち着いた和風庭園を愛でながら、和のおもてなしと伝統の技で織りなす“旬の美しさ”を体感させてくれる。雅やかにあふれた空間の中で提供される、四季折々の料理たち。一品一品に舌鼓を打ちながら、贅沢な時間を過ごして。
〈九十九島ベイサイドホテル＆リゾート ＦＬＡＧＳ〉レストラン THE ONE
確かな味とホスピタリティで ココロはもう、地中海気分! 開放感◎のオープンテラスで、本格派の地中海料理が楽しめる。地元産中心の食材に、地中海のエッセンスを取り入れた盛りつけ、オープンキッチンで魅せるシェフの手際よい調理風景で、訪れる人を魅惑の渦に誘ってくれる。
〈ホテルオークラJRハウステンボス〉
Patisserie 旬菓工房
ホテルメイドの珠玉のスイーツがズラリ！ 季節を感じる色鮮やかなケーキは、定番ものからホテルオリジナルのスイーツまで、常時約40種類を用意。ホテルメイドの味わいが楽しめる。季節に合わせてラインナップも変わっていくので、シーズンごとに訪れたい。
〈ホテルロータスハウス〉
LOUTUS CAFE HUNGRY’S
誰でも気軽に楽しめる、アメリカンなひととき アメリカ文化が育ったまち・佐世保に構える本格派アメリカンダイナー。アンガスステーキやハンバーガー、ライスプレートのほか、500円ホテルカレー、サンドウィッチなど、世代・性別問わず喜ばれるメニューがズラリ。アメリカンサイズのメニューもあるので、みんなでシェアしてワイワイ楽しんで...
〈ホテルオークラJRハウステンボス〉
CAFE TERRACE CAMELLIA
用途に合わせて“贅沢気分”を使い分けて 高い天井やモダンなライティングが開放感を演出。気軽でカジュアルな雰囲気の中で、ホテルならではのラグジュアリーなひとときを楽しませてくれる。もてなしてくれるのは、旬の食材をふんだんに使った数々のバイキングメニュー。彩りも豊かに、多彩な味わいの料理たちがテーブルを飾り立てる。シェフが...
〈九十九島シーサイドテラスホテル&スパ 花みずき〉和食処 桔梗屋
長崎の海の恵みを温泉と共に堪能して 料理長が毎朝魚市場に足を運んで直接仕入れているので、鮮度・おいしさ共に抜群。「九十九島温泉」のある〈花みずき〉の施設内なので、入浴・マッサージと共に食事が楽しめるのもうれしい。個室や宴会での利用も可能だ。