〈カンパーナホテル〉和食処 萬葉
四季の彩りを五感で感じる、五島流ならではのおもてなし 新鮮な海の幸はもちろん、五島牛や五島うどんなど、食材と郷土の味に恵まれた五島。そんな“五島ならでは”の味覚を心ゆくまで満喫できる食事処だ。 春は桜鯛、夏はウニやアワビ、冬になれば伊勢海老やキビナなど、地元食材による“季節感”を見事に織り込む。会席料理や御膳料理、そし...
えび屋
食材をいかすシンプルなおいしさ 「素材そのものの旨みを味わってほしい」との想いから、旬の魚介の持ち味をいかした料理の数々がいただける。中でも新鮮で濃厚なウニの甘さを自家製の土佐醤油が引き立てる「ウニ丼（春～夏限定）」は感動ものの逸品なのでぜひ。
ホテル〈花海荘〉
花海荘レストラン 海てらし
島の風を感じながらのんびりランチを ホテル〈花海荘〉内にあるレストラン。ご当地B級グルメで話題となった「とんちゃん」を挟んだ「とんちゃんバーガー」など、この土地ならではのメニューが充実している。夏場はウッドデッキで海を眺めながらのBBQを体験することも。
GOTO TSUBAKI HOTEL
身近に“五島”を感じさせてくれる カジュアルリゾートなひとときをプロデュース 五島の海の玄関口・福江港のすぐそばに誕生した新リゾートホテル。館内は五島の青のカラーリングをベースに、椿をイメージした赤でアクセントを入れた、趣深いデザインコンセプトを徹底。ひとたび外に目を遣れば地元・五島の生活感が見て取れる、バランスの良い...
〈五島列島リゾートホテル マルゲリータ〉
空と海の十字路
五島ならではの食材で魅せるイタリアン 毎朝漁師さんから仕入れる魚をはじめ、五島牛、五島産の米や塩などをふんだんに使った“島イタリアン”がいただける。五島が生んだ新鮮な素材のおいしさを、コース料理やアラカルトなどの本格料理で楽しんで。