漁師が営む、伊王島の獲れたて 鮮魚を使った定食をいただこう 〈民宿 唐船江〉内にあったお食事処が移転オープン。   伊王島の朝獲れ鮮魚を使ったお刺身をはじめ、フライや煮付けなどの定食がいただける。漁師さんが営むお店だけあって、巷には出回らない魚や大ぶりの三角ミナなど、珍しい海産物に出会えることも多いそう。 &...

さまざまな魅力が詰まった コミュニティカフェで楽しい時間を コーヒーや料理、パン、温熱療法など、さまざまな分野に長けたメンバーで立ち上げたコミュニティカフェ。   コーヒーは毎朝生豆から焙煎し、新鮮な一杯を常時15種類から選べる。 一緒に楽しめるワンプレートランチやベーグルは、手づくりにこだわり、低価格なのも...

長崎の端から発信する ローカルの新しい魅力 長崎市南部エリアのフリーペーパー「Hajikko」を発行する〈SLOW〉が、事務所兼セレクトショップをオープンした。   店内には、取材などで出会った南部エリアのアイテムや、地元企業とコラボしたオリジナルアイテムを展開。   テイクアウトドリンクとイートイ...

鮮魚店ならではの鮮度抜群な海の幸を お値打ち価格で味わおう 島原半島のおいしい食材が手に入る鮮魚店〈島原井上〉が、食事処を新たに開いた。   お店では、鮮魚店ならではの、新鮮な魚介をいかしたお値打ち価格のメニューを用意。   ランチで人気の「海鮮丼」では、天然物から養殖物まで島原産を中心とした旬の海...