ふじ若丸 中里店
おいしく、手軽にいただける 魅惑たっぷりのふぐ三昧! 「フグの魅力を知ってほしい」との想いから、グルメ回転寿司店をはじめたというだけあって、市場直送の新鮮魚介を使ったネタの中でも折り紙付きのおいしさ。高級魚であるフグを手軽に楽しめるのもうれしい。 フグの握り2貫にトラフグの皮をネタにした軍艦...
日本料理 花ぎり
手作りの味にこだわった老舗名店自慢のフグ料理 フグ料理を中心に、海産王国・長崎の四季を感じる料理でもてなしてくれる名店。ダシにこだわり、手作りの味わいで、特別な夜を演出。 予算に応じて選べるフグのコースは、そのすべてに刺盛りが付いており、そのおいしさの神髄が堪能できる。1週間熟成させて作る自...
旅亭 吉乃や
トラフグを使った多彩な料理で鷹島の恵みを食べ尽くそう!! 明治元年創業の老舗旅亭〈吉乃や〉。 こちらでは、鷹島の新鮮な養殖トラフグを漁師から直接仕入れており、年中トラフグ料理が味わえる。 人気の「とらふぐランチ」は、トラフグ刺しをはじめ、唐揚げやトラフグのダシからとった雑炊などトラフググルメ...
明月堂
島原の食材を活かしたオリジナルカステラ 全8種類の「島原かすてら」は、いちご、みかん、緑茶など、すべて島原産の食材にこだわる。 それぞれ生地とのバランスや焼き加減が異なり、その日ごとの繊細な調整が必要で、一日2枚しか焼くことができないそう。 お土産に持ち運びしやすい個包装のキューブ型なのもう...
地魚専門店 お食事処 平野鮮魚
わざわざ食べに足を運びたい、有明海の恵みが詰まった海鮮丼 もともと魚の卸が専門だけあって、確かな目利きと鮮度は抜群。 その日獲れた魚を存分に味わえる定番人気の海鮮丼は、食べ応えと値段のコスパにも大満足だ。刺身やミックスフライ、煮付けなど、魚づくしの定食メニューもオススメ。 売り...
cafe miraino カフェ ミライノ
図書館にできた新進気鋭のカフェの 長崎食材のメニューが話題! 図書館と同時にオープン以来、メニューの一部が完売続きになるほど話題となっている。 そのぎ抹茶のドリンクを展開するなど、メイドインナガサキにこだわったメニューがお客のお目当て。 ほかに「ながさきサバサンド」には長崎で水揚げされたサバや、諫早のパン...
焼肉たむら 長崎店
「あの」芸人プロデュース店で 楽しくカジュアルに上質なお肉を 時津で人気を博していた「焼肉たむら」が仕事帰りにはウレシイ思案橋へお引越し！ 「たむけん」プロデュースの焼き肉店とあって、店内の装飾やメニュー名のインパクトは大。 エンターテインメント性抜群だ。訪れて楽しいのはもちろん、その味も折り紙付き。メニ...
JUICE STAND 杏
懐かしの長崎浜屋ジューススタンドが 新しい店になって復活！ 長年親しまれつつも昨秋閉店した〈長崎浜屋〉ジューススタンドの跡地に待望の新店が誕生！ 国内から厳選した果物を使ったフレッシュジュースや話題のタピオカドリンクが楽しめる。 季節ごとの旬の果物を揃え、注文を受けてからその場で作るジュースは新鮮そのもの...
朝市食堂 HAGEMARU
店主自らリノベーションした空間で 野母崎の新鮮な海の幸を堪能！ のもざき朝市のお隣にオープンした食堂〈HAGEMARU〉。 野母崎産の新鮮な魚を使用した料理を提供するお店だが、イチオシは「のも丼」。 大ぶりに切った刺身を惜しみなく盛り付けた一杯に加え、日替わりのサイドメニューもついてくる大満足のセットだ。...
Dejima Cafe Alii
観光スポットからも徒歩圏内! 店主のこだわり素材を味わって 〈出島史料館〉からもほど近くの場所にサクッと立ち寄れるカフェがオープン。 サンドイッチにはパン屋さん「ガヤール」の全粒粉の特注パン、カレーの米には「さがびより」を使用するなど、店主のこだわりがキラリ。 厳選した素材のメニューが揃い、軽食やランチ、...