ハム&ソーセージ工房 イブスキ
本場ドイツのハム・ソーセージが三瀬で味わえる！ ドライブがてら立ち寄りたいのは自家製ハム&ソーセージを販売する〈イブスキ〉。ヨーロッパの食肉加工食品の技術に影響を受けた店主が作る“ドイツ純粋製法”の商品は、県内のみならず県外にも多くのファンを持つ。サンドウィッチなどもあるので、お土産やお持ち帰りと...
〈佐賀県〉瓦そば 田舎
古湯の名物グルメ！キュートな「鬼の顔」の瓦そば 古湯が地元の店主・納富秀明さんが、本場・山口県下関市で修行しふるさとに持ち帰った瓦そばは、今や古湯温泉を代表するグルメ。熱々の瓦に乗った「鬼の顔」のようなそばは、インパクト抜群！ こだわりは、自然が育む地下水を使って作る茶そば。鮮やかな緑色の麺は、ダシのきいたつゆに負けな...
〈佐賀県〉ふるゆ まつや
地元の人と観光客がつどう温泉街の 憩いの場で食べ歩きメニューをGET♪ 先代が創業し63年愛された総合衣料品店を孫の古賀未来さんがリニューアルし、2016年オープン。「美容と健康」をコンセプトにスキンケアやカフェ、衣料品を幅広く提供する場所に生まれ変わった。 地元の人や観光客が気軽に立ち寄れるように、また食べ歩きしなが...
古湯キッチン10
旅館の大女将が腕を振るうランチが自慢！ 手作りにこだわるリノベーションカフェ もとは八百屋だった場所を古湯の旅館〈千曲荘〉の大女将がリノベーションし、誕生したカフェ。 多彩な小鉢が隙間なく乗ったサービス満点のランチは、老舗宿の大女将が腕をふるうだけに、一品一品が噛みしめたくなるような滋味深さ...
〈佐賀市〉やまぼうし
三瀬の食材を使ったカフェで ブルーベリー体験がオススメ！ 三瀬の名物であるブルーベリーを使った料理やスイーツを楽しめるカフェがこちら。佐賀のご当地グルメである「シシリアンライス」にブルーベリーを乗せたオリジナルメニューがイチオシ！そして、「完熟ブルーベリーパフェ」には、採れたてのものを贅沢に使用しているので美味しさも格...
〈佐賀〉旬菜舎 さと山
美味しいお米が真骨頂！ 三瀬の恵みを味わうならココで決まり 三瀬トンネルを抜けると見えてくるのは、物産館とお食事処が併設された〈旬菜舎さと山〉。こちらでは、三瀬で穫れた新鮮な食材を使った料理が楽しめるとあって、連日地元民から観光客で賑わう。一番の魅力は、地下の天然水で炊き上げた三瀬村産コシヒカリの美味しい...
登利亭 長崎本店
長崎自慢の三海の幸を、用途に合わせて心ゆくまで 有明海、橘湾、そして大村湾。海産県である長崎を取り囲む、この三海で獲れた旬の魚介を中心に、素材の質にこだわり抜いた素材を仕立てもてなしてくれる〈登利亭〉。オーダーを受けてから、いけすの中の魚介を捌いてくれるので、その鮮度の良さに疑いの余地なし。板長のセンスと...
焼き焼き鉄板 はまのや
絶品の鉄板料理を取り揃えた、人気鉄板料理店 長崎繁華街の中心地・浜町アーケードからすぐそば。ちょっと奥まった路地の先にひっそりと佇む店。隠れ家のような雰囲気を持ちながら、連日多くのファンで席を賑わす人気店だ。長崎県産を中心に厳選を重ねた食材を使用。ふんわりとやわらかい口あたりが特徴のお好み焼き、趣向を凝ら...
炭火串焼 もりや
抜群の質と存在感 串焼き店の豪快ステーキ 串焼きはもちろん、ステーキにも定評のある眼鏡橋そばの串焼き店。肉屋の経験があるオーナーが、良質なブロック肉を仕入れてさばく。10グラム単位で用意しているので、好みの大きさを選べるのもうれしい。
炭火焼肉 いせ家
上質な肉と秘伝のタレの最強タッグ！ 精肉店直営の焼肉店なので、鮮度は折り紙付き。長崎和牛を中心に仕入れる新鮮な黒毛和牛は、旨みのある脂ととろけるような肉質が特徴。 某名店から受け継いだ醤油ベースのタレとの相性も抜群。肉本来の旨みを心ゆくまで堪能して。 周辺の観光情報 山王神社の...