Quwaii
2つのランチメニューで 幸せな時間を過ごそう リーズナブルな価格でランチが楽しめると話題の〈Quwaii〉。地元の人に人気の「ローストビーフ丼」750円は、ご飯にふんだんに盛り付けられたローストビーフの量で、この値段とは驚き。なくなり次第終了なのでお早めに。もう一つのランチメニュー「バタービーフカレー」750円は、数種...
nagayo colorful
長与で育った食材を贅沢に使用したジャム 長与の特産物であるミカンやイチジクを使ったジャムを販売するお店。昔ながらの製法や味を守り、長与のおいしいものを発信している。店内には、キウイやイチゴなどのジャムを種類豊富に取りそろえる。オリーブの果実を一つひとつ手摘みで収穫し、12～24時間以内に搾ってつくられた「オリーブオイル...
Charitable Trade
すべての人にやさしい雑貨と一杯との出会い 「慈愛と思いやりの心を」という想いで名づけられた〈Charitable Trade〉。フェアトレード商品や雑貨のほか、お茶などの食品も取り扱っている雑貨カフェだ。店内で購入できるフェアトレードの商品やオーガニックの商品は、カフェスペースでいただくことができる。環境や人にやさしい...
小麦工房 Beuure
訪れる人をいつも幸せにしてくれる店 きらびやかなスイーツパンから、食べ応えのあるパンまで幅広く取り揃えている〈小麦工房ブール〉。人気のカレーパンは、ゴロっと大きくジューシーな具材が特徴で、濃厚なルーとの相性が抜群。次から次へと売れていくので、店の奥で頻繁に揚げているのだとか。いつも訪れる人を楽しませてくれるパン屋さんに...
〈南インド料理店 猶大〉多様な文化を包み込むスパイスの風味に誘われて
店主・ジュードさんが生まれ育った南インドの家庭料理を楽しめるお店。南部はお米と豆を加工してクレープ状に焼いた「ドーサ」が主流。牛肉や魚の旨味を活かしたカレーが日替わりで登場するなど、土地の文化がおいしさとともに印象に残る。スパイス豊富で体にもやさしく、「食事は治療」という現地の言葉通り、寒い季節に元気をくれる料理だ。
【MORIYA】ロケーションにも料理にも “盛”を感じる定食カフェ
諫早市は飯盛町、大自然に囲まれたロケーションが魅力の定食カフェ。提供してくれるのは、諫美豚や愛野で採れた米、地元産の野菜などをふんだんに使った地産地消メニューの数々。定食メニューのほか、スイーツにもこだわっており、今後も徐々にメニューを増やしていく予定だ。15名以上でパーティーにも対応してくれるので、まずは相談を。
洋風Dining ひだるか
“ひだるか”（空腹）時には 隠れ家で愉しむ洋食を！ 「親しみやすい、まちの洋食屋さんになれたら」という店主・古里さんの思いから、9月にオープン。自慢のランチは、その日の旬のものをメインにする「日替ランチ」700円をはじめ、トマトorオイルベースのパスタに、すべてサラダ・スープ・コーヒー付き。夜はお酒に合う一品料理を豊...
Nomon’s Cafe
長崎ならではな 料理×風景を堪能 窓から海の先に見える軍艦島を眺められる開放感を感じながら、注文したのは、長崎ならではなメニュー「海老フライトルコライス」。大ぶりの海老が2尾添えられた見た目もインパクト大な一皿だ。ピラフとナポリタン、サラダの味のバランス感が◎であっという間にペロリ。食後にはデザートとコーヒーを頼んで、...
四川菜 Rinrin
刺激的な辛さ! ヤミツキの四川料理を堪能 本格的な四川料理を味わえるとあって、長崎の辛いもの好きたちの間で評判を呼んでいる中華屋さん。「陳麻婆豆腐」を筆頭に、食べ進めるごとに止まらないヤミツキメニューたちがスタンバイ。料理には熟成させて深みを増した辛さのピーシェン豆板醤や、麻婆専用のラー油を使用。シェフのこだわりがつま...
LOA
トップクラスの腕を持った 異業種二人が生み出す空間 ダイニングバー〈LOA〉が“和”のテイストを取り入れたバーに生まれ変わってオープンした。扉を開けて、石畳のあるアプローチを抜けるとそこは非日常の別世界。 まず目を引くのは、カウンターに飾られた日本を代表するフローリスト・中村有孝氏の作品。さらには畳のある雅な個室も配さ...