おいしく、カジュアルに韓国料理を楽しむ 本場の味の人気店が〈アミュ〉に！
本場の味の韓国料理がカジュアルに楽しめる〈韓国料理bibim’ （ビビム）〉が、〈アミュプラザ長崎〉5階レストラン街に11/10（木）に誕生。 「ビビム」とは、韓国語で料理をおいしくする「混ぜる」という意味。 野菜や薬味を何種類も混ぜる...
チーズたっぷりの誘惑！ドリア・スイーツの専門店が、この秋登場
ドリア・スイーツの専門店、その名も〈チーズ＆ドリア.スイーツ〉も、11/21（月）に〈アミュプラザ長崎〉5階にオープン。 目の前でかけるパルメザンチーズや、とろ～りのびるモッツアレラチーズなどさまざまなチーズを使用したドリアやグラタン、焼きオムドリアなどが楽しめる...
住吉の隠れ家レストランに 予約限定の「ウラレストラン」がスタート!
住吉エリアの隠れ家フレンチレストラン〈巴里巴里〉に、9月末から新しい取り組み「ウラレストラン」がスタート！ 普段は店にないメニューも、前日までに事前予約しておけばOK。 どんなメニューがあるかはInstagramでチェックを。 テイクア...
話題沸騰中の「長崎の変」が 「景観クルス」のパッケージになって登場!
話題の「長崎の変」のコラボレーションに、〈ボンパティ〉も参戦!「景観クルス」の「長崎の変」パッケージ版が、8月上旬に発売開始した。 愛らしい猫のキャラクター・「にゃーが」が描かれた「景観クルス長崎の変」は、クルス4枚入りで314円。〈ボンパティ〉全店、〈クルス浜町店〉のほかで手に入れることができる。 &...
『BASE Cafe』 諫早ジビエ・イノシシ肉の旨みがたっぷり!
諫早の複合商業ビル〈アエルEAST〉1階につくられた、和み感◎のカフェ空間。現在のイチオシは、「諫早ジビエキーマ」980円。和風テイストのキーマカレーは、やわらかなホールスパイスとイノシシ肉の肉感たっぷりに楽しめる。＋50円の卵黄トッピングもオススメだ。
『黒豚通り 六白』 人気ブランド豚100％でつくる、全世代型ハンバーグ
ブランド豚「六白」100%でつくるハンバーグも、豚料理専門店〈六白〉の自慢のメニュー。脂が軽い口あたりでくどさがなく、豚肉のやわらかな食感も充分に満喫できる。小さい子どもから年配者まで、広く愛されている一品だ。ランチは定食で990円、夜は1,045円。
『北沢三丁目』 焼鳥界の激レアさん「ちょうちん」を体感せよ!
人気焼鳥店のイチオシは、知る人ぞ知る希少部位「ちょうちん」。 卵巣の中にある卵と、産卵時に卵が通る輸卵管を串にした、激レアなメニューだ。 これだけを目当てに来店するという人も多いのだとか。コースのみでしか楽しむことができないので、予約しておくのが◎。
『魚魚の宿レストラン』長崎の魅惑がいっぱいに詰まった“幸せのひと箱”
旬の地元食材たっぷりの丼メニューが楽しめる、西海エリアの丼専門レストラン。 オススメは、「長崎和牛ステーキ丼」。 箱型の器に詰められた厚切り和牛の、上質な脂が口の中でほどける感覚が堪能できる幸せの1箱だ。 100ℊ2,900円、150ｇ3,700円、ミニサイズは1...
『お肉工房 梅桜亭』 肉料理専門店の本格派ハンバーグを家庭でも
〈梅桜亭〉のハンバーグは、オンラインでも注文受付中。「黒毛和牛100％手作りハンバーグ」、「黒毛和牛＋黒豚100％ハンバーグ」、「島原和牛100％ステーキハンバーグ」の3種展開。解凍して焼くだけのお手軽仕様なので、贈りものとしても喜ばれること間違いなしだ。
『ごはんCAFE 長崎茶寮 川德』 カラダにやさしい、夏においしい、冷製創作麺
「和風豆乳坦々麺」は、ヘルシー&さっぱりいただける、夏の創作系うどん。夏野菜を添えて、甘辛く仕上げた合い挽き肉のそぼろもたっぷり!豆乳ベースで、最後まで飲みほせるほどのやさしい味わいのスープにも注目して。小鉢3品付きで1,210円。