【ニューオープン】和泉屋 本店
〈和泉屋〉×隈研吾氏×石原和幸氏による 浜の町アーケードの新たなランドマーク カステラを手掛ける〈和泉屋〉が浜の町アーケードに構える本店をリニューアルし話題となっている。 ひと際、目を引く建物は長崎にも数々の名建築を築いてきた建築家・隈研吾氏が手掛けており国産のスギ材を使用。 さらに外観や店...
新たなる感動に出会う。
【長崎カステリーヌ】数量限定販売スタート！
有名パティシエが 手がける新感覚＆新食感スイーツの誕生! 伝統の味わいに、第一線で活躍するパティシエの発想と技術を重ねて。 「長崎カステリーヌ」が数量限定で販売スタート！ &nbs...
話題沸騰中の「長崎の変」が 「景観クルス」のパッケージになって登場!
話題の「長崎の変」のコラボレーションに、〈ボンパティ〉も参戦!「景観クルス」の「長崎の変」パッケージ版が、8月上旬に発売開始した。 愛らしい猫のキャラクター・「にゃーが」が描かれた「景観クルス長崎の変」は、クルス4枚入りで314円。〈ボンパティ〉全店、〈クルス浜町店〉のほかで手に入れることができる。 &...
【ニューオープン】三浦線海沿いマルシェ
大村の採れたて野菜や 地元産のスイーツが勢揃い！ 昨年12月にリニューアルオープンした直売所。 店内には近隣で採れた新鮮な野菜やお弁当のほか、障がい者支援の一環として、大村市内の福祉施設で育てた農産物や加工品を取り扱っている。 また地元産の材料を使用した自社製菓ブランド「リ・セルプ」などスイ...
まちぶら案内所 もてなしや
気軽に立ち寄ってまちあるきのふとした“困った”を解消！／もてなしや 魚市橋の両岸にそれぞれあるのが、〈まちぶら案内所 もてなしや〉。魚の町側が1号店、諏訪町側が2号店です。 長崎の歴史や文化、長崎の空気を伝える品々を取り揃えており、休憩やお土産選びなどにも重宝する、まちぶらを徹底サポートして...
明月堂
島原の食材を活かしたオリジナルカステラ 全8種類の「島原かすてら」は、いちご、みかん、緑茶など、すべて島原産の食材にこだわる。 それぞれ生地とのバランスや焼き加減が異なり、その日ごとの繊細な調整が必要で、一日2枚しか焼くことができないそう。 お土産に持ち運びしやすい個包装のキューブ型なのもう...
長崎カステラ〈和泉屋〉
文化と歴史を重ね、紡ぎ、生み出してきた ‟長崎らしさ"を感じるスイーツたち 長崎カステラの人気店ながら、常に新しいおいしさ・商品づくりにも挑戦し続ける〈和泉屋〉。スタンダードなカステラ商品はもちろん、カステラをベースに“さらに長崎らしいおいしさを”と追究してうまれた革新の「カステラスイーツ」もオススメだ。ひとつのカステ...
〈角煮家 こじま〉長崎県産豚 角煮まん
専門店だからこそできる 本格仕立ての長崎名物 角煮家 こじま カクニヤ コジマ 割烹料理店も営んでいる〈こじま〉が手がける「角煮まん」。コラーゲンがたっぷりと含まれた良質な豚バラ三枚肉に、無添加の醤油でしっかりと味をつけた極上の角煮を、国産の小麦粉でつくるもちもちとした生地で挟んだ逸品だ。伝統の製法で煮込...
雲仙湯せんぺい 遠江屋本舗
焼きたてアツアツの湯せんぺい 一枚一枚丁寧に焼き上げた、昔ながらの“純一枚手焼き”を続ける湯せんぺいの店。湯せんぺいをのせたソフトクリームや雲仙産ジャガイモを使った和菓子「じゃが玉」など、オリジナル創作菓子に出会えるのも魅力
〈長崎五島 ごと〉
五島で育ったさつまいもの 優しくて濃厚なごと芋ポタージュ
ひと匙、口に入れれば やさしい気持ちが広がる 長崎五島 ごと ナガサキゴトウ ゴト ねっとりとした食感とやさしい甘さで、焼きいもに大人気のさつまいも「ごと芋」。このごと芋を使用して作られた無添加ポタージュもオススメだ。五島列島だけで育つ、農薬・化学肥料不使用の「ごと芋」の味を活かしつつ、食事にも合わせやす...