〈津田水産〉出島（長崎県産絶品干物8種）
厳選魚介で旨みたっぷり 長崎自慢の干物たち 津田水産 ツダスイサン 長崎県の港で水揚げされた新鮮な魚介をメインに、各地の港から厳選したものだけを使った自慢の干物を提供する。「遠赤外線乾燥法」という独自の製法技術で、伝統の味を残しつつ、ふっくらやわらか、みずみずしい味わいが堪能できる。家庭で楽しむのはもちろ...
〈山ぐち仕出し店〉長崎伝承ハトシ チーズハトシ
長崎伝承の味わいは 風味豊かなサクフワ食感 山ぐち仕出し店 ヤマグチシダシテン 卓袱料理の一品でもある「ハトシ」。サクッと軽い食感とエビの風味が堪らない、長崎伝統の味だ。クセのない甘さと淡泊な旨みを持つエビを厳選し、すり身用とぶつ切り用とに使い分けるこだわりが、さらにおいしさを引き立てる。「海老チーズハト...
〈白雪食品〉長崎新名物 ちゃポリタン
郷土の味を感じる 長崎の新定番グルメ！ 白雪食品 シラユキショクヒン 長崎名物の代名詞「ちゃんぽん」の麺を使い、長崎かんぼことケチャップソースでつくる「ちゃポリタン」。 もっちりとした食感の麺に、トマトケチャップたっぷりで仕上げた懐かしい風味に、新時代の長崎ソウルフードとして定着してきた人気商品だ。 県内...
〈亀屋饅頭〉 長崎ちまき/十六穀ちまき
もちもち幸せ 長崎ちまき 亀屋饅頭 カメヤマンジュウ 創業より50年余りに渡って、素朴な味わいの手づくり饅頭を提供する老舗。長く愛されている饅頭と並びオススメなのが「長崎ちまき」。もち米のつぶ感がほんのり残った飴色のちまきは、もっちりとした弾力と、唐あく独特の風味がクセになる。砂糖やきな粉、黒蜜など自分の...
〈丸宮青果食品〉いきなり六兵衛どん
島原郷土の味を 手軽＆ヘルシーに楽しむ 丸宮青果食品 マルミヤセイカショクヒン サツマイモを主原料に作られる、島原の名物「六兵衛」を、自宅でもカンタン調理で楽しめる。郷土料理研究家・脇山順子先生が全面プロデュース。独自の“つなぎ法”を使ったモチモチの食感が◎。空港売店や〈サンピア〉、〈宅島海産〉、〈大門〉...
〈梅月堂〉軍艦島チョコレートタルト
軍艦島チョコレートタルト 1個205円 5個入1,144円 洋菓子の老舗が贈るキュートな世界遺産スイーツ 軍艦島チョコレートタルト 長崎に誕生して120年以上の歴史を持つ、由緒正しき”まちの洋菓子店”、〈梅月堂〉。長崎名物のひとつにも挙げられる「シースクリーム」も一食の価値アリなスイーツですが、今回は「軍艦島チョコレー...
〈白雪食品〉厚生食堂ちゃんぽん
厚生食堂ちゃんぽん 3食入 756円 当時の味を完全再現!?軍艦島を感じる幻の風味 厚生食堂ちゃんぽん 炭鉱最盛期の「軍艦島」に確かに存在し、住民たちに愛されていた〈厚生食堂〉。ご主人である木本義輝さんは、この軍艦島で暮らす人たちの胃袋を支えてきたひとりなのです。「厚生食堂 ちゃんぽん」は、店一番の人気メニューをそのま...
〈軍艦島コンシェルジュ〉ガンショーくんのかすてらあいす／ガンショーくんサブレ
洋菓子の老舗が贈るキュートな世界遺産スイーツ クルーズ船の時にも紹介した、「軍艦島のガンショーくん」。独特の愛らしさを持つ軍艦島のゆるキャラであるガンショーくんですが、彼のグッズもたくさん用意されています！Tシャツやクリアファイル、カレンダーのほか、お守りやロンパースなど、そのラインナップも豊富なんです。...
〈小浜食糧〉“長崎景観クルス”軍艦島
“長崎景観クルス”軍艦島 クルス4枚入 314円 おいしく食べて、旅の想い出も残しちゃう！ “長崎景観クルス”軍艦島 長崎県民にはおなじみの銘菓「クルス」。クルスとは、ポルトガル語で「十字架」の意味で、口あたり軽いサクサク食感のクルス生地には、十字架の紋様があしらわれています。ホワイトチョコレートに、程よくふわり香るジ...
萬順
おいしくてキュート！“こうふく”いっぱいの中華菓子 萬順 興福寺から寺町通りを浜市アーケードの方へ突き進むと現れる、中華菓子の店〈萬順〉。明治17（1884）年創業で、現在は4代目が切り盛りする老舗です。「よりより」の愛称で人気の「脆麻花（マファール）」をミニマムサイズでより食べやすく、そして愛らしく仕立...