韓国料理bibim’ アミュプラザ長崎店
映えだけじゃない、混ぜてもっとおいしく！ アミュに待望の韓国料理専門店誕生 アミュ長崎5Fに誕生した〈bibim’〉は、「bibim」=韓国語で「混ぜる」の意。 混ぜることでおいしくなる韓国の食文化が体験できる。 &nbs...
和牛と野菜料理の店 トキオ
中島川のせせらぎを近くに感じながら 特別感いっぱいのごちそうタイムを 和牛と地元野菜中心の創作和食の店が、中島川沿いにオープン。 長崎和牛と佐賀和牛を使用した、ステーキやハンバーグランチなど、絶品のごちそうタイムを約束してくれる。 オススメは、限定5食のプレミアムランチ「和牛の...
【リニューアルオープン】Bistro Gingembre
ナガサキセーフティにも認定! ゆっくり寛げるフレンチ＆イタリアン 長崎駅前の好立地に構え、フレンチとイタリアンの両方を味わえる レストラン〈ジャンジャンブル〉が内装を新たにリニューアルオープンした。 各席、ゆったりとした距離感に配置換えをし、落ち着いた大人な雰囲気に一新。 「ナガサキセーフテ...
Food Pairing Salon Rishe
お酒と料理、最高の〝ご褒美ペアリング〟 豊富に取り揃えられたお酒の数々と、それに合う料理、最高のペアリングと最高の時間を提供してくれる〈リッシュ〉。 酒類の取り扱いにもこだわっていて、お酒を熟知した店主・古川さんが用意するのは、すべて厳選した銘柄ばか...
NEKST Ken’s Style Cuisine Nagasaki
１日３組だけの特別な演出と空間 美食と美酒に酔いしれて まるで隠れ家のようなロケーションと雰囲気、１日３組限定の完全予約制、国産厳選食材を使ったこだわりのコース料理で、最高のご褒美感を生み出してくれる。 「おまかせコース」は、旬の食材満載の全10品。 大切な人の特別な時間を、さらに特別な演出で愉しませてく...
L’ALA VISTA NAGASAKI 居酒屋 ゑびす屋
一年を労う特別な時間は長崎生まれ、長崎仕立ての美食と共に 季節感あふれる厳選食材で仕立てた美食が満喫できる〈ゑびす屋〉は、ご褒美時間にも最適だ。 「ゑびす屋コース」は、料理人が腕を振るう、そのとき、その瞬間の旬の味わいでもてなしてくれる。 コースには海鮮鍋もついており、しかも飲み放題付き、個...
チーズたっぷりの誘惑！ドリア・スイーツの専門店が、この秋登場
ドリア・スイーツの専門店、その名も〈チーズ＆ドリア.スイーツ〉も、11/21（月）に〈アミュプラザ長崎〉5階にオープン。 目の前でかけるパルメザンチーズや、とろ～りのびるモッツアレラチーズなどさまざまなチーズを使用したドリアやグラタン、焼きオムドリアなどが楽しめる...
住吉の隠れ家レストランに 予約限定の「ウラレストラン」がスタート!
住吉エリアの隠れ家フレンチレストラン〈巴里巴里〉に、9月末から新しい取り組み「ウラレストラン」がスタート！ 普段は店にないメニューも、前日までに事前予約しておけばOK。 どんなメニューがあるかはInstagramでチェックを。 テイクア...
【ニューオープン】il vivo
東京の名レストラン出身のシェフが 長崎食材の魅力を届けるイタリアン 東京の名レストラン〈ラ・チヤウ〉や本場イタリアで修業した長崎出身のシェフが帰郷し、浜口エリアにお店をオープンした。 「長崎の食材の魅力をもっと伝えたい」とメニューは地元食材で仕立てたラインナップ。その時々の旬の味覚を届けてくれる。 &nb...
【ニューオープン】シェオリーブ
肉汁あふれるハンバーグが自慢！ 気さくな夫婦が営む本格洋食店 元・ルフルーヴァンを営んでいた夫婦が移転リニューアル。 長崎和牛をはじめ、地元食材の魅力を存分に引き出した本格洋食が味わえる。 ジューシーな旨みたっぷりの肉汁を閉じ込めたハンバーグと、数日かけたデミグラスソースが決め手のビーフシチ...