グルメ-トピックス「和」のおもてなしで 愉しむ、静謐なお酒の時間BAR 三浦 長崎市 | バー ミウラ 鍛冶屋町の路地裏にひっそりと構える〈BAR 三浦〉の扉をあけると、まず驚く静謐な「和」の空間。番傘の照明や欄間などが配されており、日本の心を感じる非日常的な時間を楽しめる。 そんな空間の中心であるカウンターに立つのはマスター三浦さん。訪れた人の好みなど丁寧にヒアリン...
グルメ-トピックスランチにもディナーにも使える隠れ家ダイニングでイタリアンを味わおうDining & Bar Tino 長崎市 | ダイニング アンド バル ティノ 2月より万才町のオフィス街にオープンした町の洋食屋。ランチやカフェ、ディナーとさまざまなシーンで楽しめるとあって、連日多くの人で賑わう。 夜には、1,000円以下のメニューを豊富に揃え、普段使いで気軽にお酒と料理を堪...
グルメ-トピックスキンレイ 2018年春夏商品に四海樓監修商品が登場!キンレイってご存知ですか? キンレイは、冷凍食品の製造・販売をおこなう企業。「鍋焼うどん」をはじめ、コンビニ向けの冷凍調理麺で人気です。「つくったそのままの“本物の美味しさ”を家庭でも楽しんでもらいたい」、その想い一筋にこだわり抜いた、独自の製造技術による“食の幸せ”を追求しています。 あの四海樓ともコラボ!!
グルメ-トピックス出島のある港町長崎からコーヒー文化を発信!出島珈琲焙煎所 長崎市 | デジマコーヒーバイセンジョ 長崎のコーヒー界を牽引する〈Attic〉から新たに焙煎所が誕生。中米、南米などから厳選して仕入れたスペシャルティーコーヒーの豆を最新型の熱風式焙煎機で焙煎。生豆の芯から火を通すことで、それぞれの豆の個性を最大限に引き出している。 焙煎した豆は、出島ワ...
グルメ-トピックス人気の「出島珈琲カステラ」に食べきりサイズの「参枚」版が登場!スペシャルティコーヒーの人気店〈Attic〉と〈森長〉のコラボで生まれた本格派コーヒーカステラ「出島珈琲カステラ」に「参枚」版が登場!ちょっとしたおもたせや自分へのご褒美にもピッタリなサイズ感が嬉しい。540円。
グルメ-トピックス“スタバ通”の楽しみ方「コーヒープレスサービス」をチェック!〈スターバックス〉の通好みの楽しみ方「コーヒープレスサービス」がオススメ。店舗で取り扱っている全コーヒー豆の中から、その日の気分やフードメニューと合わせて、お好みの豆をセレクトできる。ホット、アイス共に399円。
グルメ-トピックス焼鳥GOEMON新鮮で安心!熱々の焼鳥が楽しめる 朝引き鶏を使用し、国産、特に長崎県内で獲れたものをなるべく使うなど、新鮮と安心にこだわる焼鳥居酒屋が賑町にオープン。焼き上がった串から、お客のペースに合わせて熱々を提供してくれる店主の心遣いが嬉しい。完全個室を2室完備しているので分煙も可能で、家族連れでもゆっくりと焼鳥が楽しめる。
グルメ-トピックス鉄板酒場ジャポニカ 鉄板焼きをカジュアルな雰囲気で楽しめるお店がオープン。お酒に合うアラカルトを中心に、お好み焼きなどバラエティ豊富なメニューがスタンバイ。それぞれの席に鉄板が設置されているので、アツアツの出来立てが味わえる。料理には店主厳選のワインがオススメだ。ふらりと呑みあるきで立ち寄って。
グルメ-トピックス食彩健美 野の葡萄 アミュプラザ長崎店体が喜ぶ地元の厳選食材を贅沢に味わおう! 2月より〈アミュプラザ長崎〉の5階にビュッフェが楽しめる〈野の葡萄〉がオープンした。「食べて健康になる」をコンセプトに、60種類の豊富なメニューを味わえる自然食ビュッフェレストラン。体が喜ぶ食事を意識し、地産地消や減農薬野菜、無添加食材にこだわり、和洋折衷の料理を提供する。 ま...
グルメ-トピックス2018.3.6 向陽高等学校調理科長崎県産品を使ったブッフェパーティーを開催!2018年3月6日(火)、向陽高等学校で長崎県産の食材を使った西洋料理のブッフェパーティが開催されました。 向陽高等学校といえば、昨年12月28日に放送されたTV番組『得損甲子園 30分スピード料理バトル』で、見事優勝を果たしたことが記憶に新しいですよね✨ 今回のパーティーは、調理科の2年生が日頃の学習の...