BOOGIEX
ハード系のパンで人気のあのベーカリーが 特注薪窯を新たに再誕!! 小浜エリアで人気だったベーカリーが5年の時を経て再オープンした。シンプルな素材で、丁寧に焼き上げるスタイルはそのままに、特注の薪窯を取り入れてパワーアップ!生地は自家製酵母など、パンの種類に合わせて配合を調整。 自慢のカンパーニュも薪窯で焼...
港町を一望できる古民家で過ごす
紅茶の時間
紅と香 長崎市 ｜ コウトコウ 長崎の港を一望できる古民家が改装され、紅茶専門店へと生まれ変わった。店内には店主・本田さんの琴線に触れた紅茶が大切に並べられている。お店では紅茶の購入はもちろん、淹れ方やその紅茶がつくられた背景までを本田さんが丁寧に教えてくれるので初心者でも安心して紅茶の世界へと入ることが...
見ても食べても笑顔になれる
こだわりスイーツ
Miyavi Sweets Salon 佐世保市 ｜ スイーツサロン ミヤビ 4/6に下京町から常盤町にリニューアルオープンした<ミヤビスイーツサロン>。「買ったケーキをすぐに食べられるカフェスペースがほしい」との常連さんの要望から移転を決意した。ケーキは、常に旬のものを提供し、四季や流行に合...
夏が旬の「九十九島岩牡蠣」を
海の上のカキ小屋で!
〈マルモ水産〉では、夏が旬の「九十九島岩牡蠣」も提供中。とびきり新鮮で安全な牡蠣が堪能できる。「かきチャウダー」や「炙りかき笹めし」のほか、ひおうぎ貝やサザエなども。岩牡蠣は9月上旬まで味わえるので、ぜひ堪能して。
島食ジーノ
五島の青空の下 田園地帯に構える島のイタリアン 島食ジーノ 長崎市 ｜ シマショクジーノ 五島の田園地帯にポツリと構えるイタリアン。田んぼの緑に浮かぶその白い外観が目印だ。メニューは地の食材を活かした料理がスタンバイ。「五島の食材は、シンプルな味付けでも十分」と話すシェフの柳野さん。余計な手間をくわえるこ...
ゆいまーる2号店
本場沖縄の味を長崎でいただく喜び 大村市の沖縄料理店が3月から本格的にランチをスタートさせた。沖縄出身の店主が「長崎でも沖縄料理を味わえたら」という想いから開店。名物「沖縄そば」500円は、ボリューム感とリーズナブルな価格でランチを楽しめる。 夜は居酒屋として「オリオンビール」500円や泡盛など、沖縄なら...
The CREPE Kitchen 築町店
住吉の人気クレープを築町でも楽しめる！ 住吉町の人気クレープ店が築町に2号店をオープン。「お買い物のついでに気軽に買えるデザート」をコンセプトに、1個108円～お手頃価格でクレープを楽しめる。メニューは常時10～12種類を揃え、期間限定の商品も。手のひらに収まるサイズながら食べごたえは十分。 おやつはもち...
GARDEN COFFEE NAGASAKI
カラダの中から綺麗に スパイス香る癒しの店 身体に良いものをとスパイスを使ったメニューを提供する〈GARDEN COFFEE NAGASAKI〉。 店一番人気の「スパイシーチキンカレー」850円には10種類のスパイスが入っており、4種類の副菜はビビンバみたいに混ぜて食べることでまた違った味を楽しめる。 季...
BEER PUB&CAFE AWAKE
長崎では珍しいクラフトビールを堪能! 昼からでも飲めるクラフトビール専門店が登場した。お店には12種類のビールがスタンバイ。季節に合わせたラインナップで、スカッとさわやかなひとときを満喫することができる。 おつまみにはビールにもぴったりなアラカルトメニューも用意。 ランチやカフェメニューも揃うので使い勝手...
juma cafe
新しいカフェスタイルに注目！ ランチタイムを楽しもう オーストラリアが好きで、現地でよく食べられるお菓子やランチを夫婦手づくりで提供してくれる〈juma cafe〉。リーズナブルな価格のスイーツはすでに人気を集め、リピーターもいるとか。 オーストラリアスタイルの「ジュマカフェランチスペシャル」（650円～...