【ニューオープン】西田製麺所
新感覚のラーメン!まろやかになった豚骨スープの秘密は泡だった 店内に入ると、ラーメンのいい香りが。 〈らぁめん心花〉の3号店としてオープンしたここで食べたいのは、豚骨スープをエスプーマではなく、あえてブレンダーで乳化しふわっとさせた“泡ラーメン”。 細麺とまろやかなスープでパス...
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