〈長崎浜屋〉「第40回 北海道の物産と観光展」2020/11/5(木)～11/24(火)
北海道の魅力あふれる「北の逸品」が大集合 第40回「北海道の物産と観光展」開催！ 浜屋8F催事場にて第40回「北海道の物産と観光展」開催中！ 「北海の美味」や「道産スイーツ」など、自慢の味が勢揃い。 蟹、ウニ、イクラなどの魚介、黒毛和牛にジンギスカンなど、北海道な...
飲茶カフェ 猪八戒
全国の催事に出店した 飲茶カフェで中華点心を味わおう 全国の有名百貨店の催事販売を行う〈猪八戒〉が、長崎に初出店。 鹿児島県産黒豚を使った黒豚シューマイをはじめ、モチモチの皮から肉汁があふれ出す小籠包、パリッとジューシーな餃子など、バラエティに富んだ中華点心メニューを味わえる。 また、日持ち...
おやつ工房ulu
手づくりのおいしさとお手頃価格に たくさん買ってしまいそう！ 〈メルカつきまち〉内にオープンした小さなお菓子屋さん。 開店と同時に次々と客が訪れ、口々に注文しているのが四角の形をした可愛らしい「キューブシュークリーム」100円。 シュー生地の中にはぎっしりクリームが詰まっており、甘すぎないシ...
〈長崎市〉秋の“美味しい”をたっぷりと詰め込んだ 季節限定メニューが登場
築町エリアの人気和食店〈大衆割烹樋口〉に、秋の味覚を堪能できる、季節限定メニューが登場。 「松茸ご飯と秋の彩り花かご御膳」1,480円と、「松茸ご飯と大麦豚ロースの陶板焼き御膳」1,680円。 どちらも旬の山の幸、海の幸を一緒に楽しむことができる逸品だ。 秋ならで...
〈長崎市〉おくんち広場で「かき焼き・鍋まつり」初開催！ 2020/11/21(土)・22(日)・23(月)
おくんち広場で「かき焼き・鍋まつり」初開催！！ ３連休は食のイベントへ是非！ 長崎県産の牡蠣を使った“かき焼き”と、南蛮亭のうどんスープ・ドラゴンうどんスープを使った“鍋”を炭火で楽しめるコラボイベントが開催！ 今年の冬の到来をおくんち広場で楽しもう♪ 当日の混雑を避けるため事前に予約を。 ...
〈佐世保市〉第17回 九十九島かき食うカキ祭り・秋の陣 2020/11/1（日）～11/29（日）
今が旬のぷりぷりのカキをたらふく味わおう！ 特設会場でみんなで和気あいあいとカキ焼き！ 会場ではぷりぷりの九十九島かきのほか、赤イカ・サザエ・サバ・カマスの開きなど長崎で獲れた魚介類や水産加工品を販売。 一緒に焼いて海の幸を存分に味わっちゃおう。 会場近くには〈九...
〈アミュプラザ〉秋の味覚が大豊作! 〈アミュプラザ長崎〉で開催中の「きのこフェア」
11/15（日）まで、「きのこフェア」を開催中!〈Café＆Bar ウミノ〉の「きのこのカルボナーラ」など、全10店舗にて、旬のきのこを使ったメニューが登場する。 また、開催店舗で対象のメニューを注文すると、抽選で20名に「厳選朝採りきのこセット（眉山）」をプレゼント! 詳しく...
〈長崎グラバーヒル〉シェフが腕によりをかけ、厳選食材で仕立てる 極上のウエディングメニュー試食会を開催!
11/1（日）、12/6（日）に、「ウエディングメニュー試食会」を開催。 大切なゲストをもてなす披露宴料理のほか、感染症対策の取り組みもチェックできる。 また、「平日相談会」や、仕事帰りでもOKの「ショートタイム相談会」も開催中。 サロンでの打ち合わせは各時間帯1...
〈ながさき 旬のやさいのレシピVol.3〉ナスを使った料理
旬のやさいレシピ
ナスの川に含まれる栄養素ナスニンを簡単レシピで手軽に摂取しよう！
秋まで旬の続くナスは、皮にポリフェノールの一種であるナスニンが含まれた野菜です。
今回はそんなナスの簡単レシピを考案しました。
まず選ぶ際にはヘタがピンとはって、ツヤのあるものが新鮮なのでオススメです。
低温と乾燥が苦手なので...
〈長崎市〉地元・長崎の懐かしい味わいが 自宅でゆっくり、気軽に楽しめる!
昭和38（1963年）の創業から変わらない、やさしい味わいを提供してくれる、“地元のラーメン屋さん”〈三八〉は、テイクアウトも大好評実施中。 「焼き飯」や「皿うどん」など、ラインナップも豊富で、気軽に楽しむことができる。 受付は11：00～19：30まで、浜町店以外でも対応して...