〈ながさき 旬のやさいのレシピVol.2〉カボチャを使った料理
秋の味覚の代名詞カボチャはビタミンA・C・Eがつまった栄養の宝庫！
9～10月頃にかけて旬を迎える栄養満点な野菜といえばカボチャ。
ビタミンA・C・Eが豊富に含まれた秋を代表する野菜です。
今回、そんなカボチャのラクチンレシピを用意。
皮の部分に特に栄養があるので、まるごと食べられるようなレシピにしました。
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〈長崎市〉「いつもの味」、「ひぐちの味」。 変わらぬおいしさを自宅でも楽しもう！
創業昭和30（1955）年、親しみやすい価格と創業以来の味を守り続けている「割烹ひぐち」。 地元民・観光客にも愛され続ける長崎和食を自宅でも楽しめるテイクアウトメニューが、現在大好評！ 「名物鶏飯唐揚げ弁当」750円、「名物唐揚げ弁当」750円は電話予約可能。 「...
おうちで「ハロウィンパーティー」をしよう！〈レシピ付き〉
10/31はハロウィンの日！！ 大人も子どもも簡単につくれるレシピを参考に、秋の味覚を盛り込んだハロウィンワンプレートをつくってみましょう♪ 教えてくれたのは…… 管理栄養士 Hearty Party/ハーティーパーティー 身体にやさしい料理やカフェメニュー、お弁当の提供を行う...
〈南島原市〉食欲の秋にもオススメ！トンコツラーメンの概念を覆す柑橘系ラーメン
南島原市北有馬町の山間に位置する<竹市製麺>。 澄んだ空気ときれいな水でつくる手延べ麺の中でもオススメなのが、「ゆず豚骨ラーメン」だ。 九州産小麦粉を100％使用し、島原伝統の手延べ製法で作り上げた手延べラーメン。 大分県産ゆず胡椒がガツンと効いた「ゆ...
〈長崎市〉実力派割烹料理店がこしらえる 職人謹製のオススメお弁当！
長崎産の素材を駆使した絶品料理を提供してくれる<割烹こじま>は、仕出し料理もオススメ！ 「京風弁当」1,650円～や「幕ノ内弁当」3,024円、「松花堂弁当」3,240円など、有名割烹店の熟練の職人たちが仕立てた、こだわりのお弁当が楽しめる。 オーダーはFAXにて受...
〈南島原市〉ステーキと秋の味覚の共演！食欲の秋にピッタリのグルメフェアにGO！
毎週月・金・土・日曜日に開催されている。 <マーキーズ>のグルメフェア。9月からは、ステーキと秋野菜の天ぷらが食べ放題で楽しめる。 毎週月曜日の女性にお得な「レディースデー」や金曜日のみんなにお得な「ラッキーデー」といった、曜日ごとに異なる特典も用意。 ...
【リニューアル】カフェ つむぎや
矢の平神社が目印の古民家カフェで くつろぎの時間を過ごそう 長崎の景観が楽しめる高台に、町家の人気カフェが移転オープン。 健康を意識した料理をコンセプトに、旬の野菜をたっぷり使用したランチが味わえる。 また、関東風の自家製味噌を使った味噌汁は、関東出身の店主自慢の逸品だ。 食後は、デザートと...
コロナ対策支援「ながさきドライブスルーマルシェ」ドライブスルーで手軽にテイクアウト！ 2020/10/10(土)・1...
新型コロナウイルス感染拡大により、 多大な影響を受けた長崎県内の飲食店を応援するため、 3密を避けてマイカーに乗ったまま、 安心してお買い物を楽しんでいただく 「ドライブスルーマルシェ」を実施します。 そして、今回の売り上げの一部を使って、 医療の最前線で戦う医療従事者の方々に 心を込めたお...
syrup
早くも口コミで大人気のお菓子屋さん 手づくりの焼き菓子に心躍る テイクアウトのみの小さなお菓子屋がオープン。 キッシュやスコーン、タルトなど商品はどれも手づくり。 旬の食材をその時期に食べてもらいたいと、季節によって内容が変わるそう。 数に限りがあり、完売する場合もあるのでインスタや店頭での...
ニワトリ兒次郎
女性への気遣いが嬉しい さっぱり甘めの手羽先唐揚げ専門店 雲仙しまばら鶏を使った手羽先唐揚げ専門店。「女性やお母さんが気軽に来られるお店に」と店主の佐々木あすかさん。 九州各地やハワイを食べ歩いて編み出した唐揚げは、ごはんが進むさっぱり甘めの味付け。「子どもが帰ってくる前のサクッと飲みから、テイクアウトで...