かすまき【対馬】
しまの美味通信 No.14 品のある餡の甘さに気持ちまで幸せになる
宇久島の海（宇久）
四方を広大な海に囲まれている宇久島。北側は急深の海が広がり、南側は浅瀬が続き、各所には白い砂浜が点在。ひとえに海と言っても、さまざまな顔を持ち合わせています。 宇久島の海の中でも特に代表的な場所と言えば、大浜海水浴場。 全長約６００ｍもあり、西海国立公園に指定され、県下で最も透明度の高い海と...
小値賀のおさかな事情（小値賀）
４月のある日の朝、宇久・小値賀漁協へ行ってきました。小値賀町の漁業はブリ、ヒラス、イサキなどの一本釣りを中心に曳縄、はえ縄などの漁船漁業が営まれています。 春夏秋冬、季節が変わると獲れる魚も変わり、食卓に並ぶ料理の品数が変わるということは日常茶飯事。冬の寒い時期はヒラスやシビの刺身、アラ、アコウやスズキの...
素敵な島をつないでいくために（上五島）
「老後は、海の近くに移住してのんびり暮らしたいな」という小さい頃からの思いが、気づけば老後ではなく、大学卒業後になっていました。「新上五島町」での生活も３年目がスタートしました。仕事は、上五島に移住したい方のために、空き家や空き店舗の紹介など移住についてのサポートをしています。 島の「文化・歴史・習慣・風...
イキをいっぱい吸い込んで、粋でＥＣＯな電動バイク（壱岐）
ここは長崎市内のとあるオフィス。ランチタイムの話題は、今度の壱岐旅行のようです。 「今度の壱岐旅行、島内の移動はどうしようか？やっぱりレンタカーかなぁ？せっかくならオープンカーで海風感じながら、なーんてね！」 『オープンカーはリッチだね（笑）。そういえば、壱岐島で電動バイクをレンタルできる...
霊峰「白嶽」（対馬）
〝山ガール〟という言葉が流行したのが２０１０年。８年後の現在でも山ブーム、アウトドアブームは衰えるどころか、さらに加熱していると感じる。 広い世代に愛されている登山だが、増える登山者の味方が、圏外でも現在地を確認できるスマートフォンアプリ「YAMAP」だ。全国のユーザーとつながることにより、リアルタイム...
おぢか島の落花生そうめん【小値賀】
しまの美味通信 No.13 落花生の風味をとじこめた 体にやさしいそうめん
手作業でつくられる「さとうのしお」（五島）
「昔、半泊は船で行くところやったとー。車で行ったことはなかー」と、戸岐生まれのお年寄りが教えてくれた。その言葉の通り、戸岐大橋を渡って観音平を過ぎると、途端に道幅が狭くなった。福江港から車でわずか20分あまりで、どこか秘境に迷い込んだ気分になった。陸伝いに山道を行くより、船で行く方がはるかに楽で早かった昔の暮らしがし...
鬼岳プリン【下五島】
しまの美味通信 No.12 自然豊かな島で生まれた 手づくりのおくりもの
フォローおすすめ！インスタグラマーをご紹介♪ （壱岐）
２０１７年の流行語大賞といえば、「インスタ映え」。実は、島と「インスタグラム」は相性が良い。青い空、エメラルドグリーンの海、白い砂浜など、色彩豊かな自然色を背景にするだけで、「インスタ映え」な写真が簡単に撮れるからだ。さて、今回は壱岐島のおすすめインスタグラマーを３名ご紹介。 １人目は、アカウント名「ikichan_...