鮮鼓堂 佐世保支店
スケトウダラのタマゴを原料につくる、おなじみの博多名物・辛子明太子。「鮮度の良い明太子を、太鼓の打ち音が響き渡るがごとく、多くの家庭へ届けたい」との想いを募らせて生まれた〈鮮鼓堂〉の明太子は、本場・博多の味を提供するためのこだわりが、その随所に散りばめられている。タマゴの選別から調味液に使用する原材料に至るまで、一切...
ネクスト・プラス （経営コンサルタント）
諫早の企業を元気にする経営改善のプロ集団 経営コンサルティングのプロ集団として、数多くの企業の未来創出のお手伝いをしている〈ネクスト・プラス〉。今年初頭に代表交代・社名変更の変革の時を迎えたこちらは、主に経理業務の改善から収益体制の見直しなど、経営についてのあらゆる業務をサポートしてくれる企業だ。先代からの実績も相まっ...
二級建築士宅地建物取引士 山本 道雄さん
一世一代の大きな決断を迫られる「家づくり」。これから長く暮らす住まいだからこそ、後悔のないものを創り上げたい。〈ミヤマディベロップメント〉が運営する「建築図書館」は、家づくりのさまざまな疑問や問題に向き合ってくれる場所。「もっと気軽に、美味しいコーヒーを飲みながら談笑するように、ぜひ利用してほしい」と、建築士でもある代...
きれいなおへや 貴方のお片付け起爆剤 金原直美さん
「片付けてもまたすぐ散らかってしまう」「家族がなかなか協力してくれない」と、片付けは苦手な人にとって悩みの種。そんなときはプロに応援を頼んでみるのはいかがだろう。「片付かない理由には、物理的な問題だけでなく心理的な要因も関係しています」と金原直美さん。親・子の片づけマスターインストラクターや収納マイスターなど、数々の肩...
長崎県央農協養豚部会 部会長・山本 義則 さん 副部会長・東川健治 さん
健王豚 12年前に誕生した、県央地区生まれのブランド豚 やわらかくてアッサリおいしい豚の秘密とは 「こだわりは餌かな。本来はトウモロコシ主体の飼料で育てるんですが、健王豚には特別に米を混ぜた餌を与えているんです」と長崎県央農協養豚部会の部会長・山本義則さんと、副部会長・東川健治さん。県央農協が誇る「健王豚」は、深みのあ...
九一庵食品協業組合
日本人の食卓に慎ましやかに佇みながら、古くから親しまれ続けている豆腐。長崎県にも、そんな和食の立役者・豆腐を真摯につくり続けている場所がある。大村市の山あいに工場を構える〈九一庵食品協同組合〉。長崎県内の５つの豆腐製造業者が集まって発足した組合だ。「九州一のおいしい豆腐」を目指して名付けられた〈九一庵〉だが、そのおい...
サンエスファーム
地図の上から探索すれば、南島原市の中心部分。大自然に囲まれ、島原半島最大のため池・諏訪の池の近くに工場を構える〈サンエスファーム〉。こちらが生産しているのは、「シイタケ」である。「安全で体に良い商品を届けたい」という想いを込めて、農薬や殺虫剤を使わないシイタケづくりに取り組んでいる。こだわりぬいたシイタケが育つ、その...
長崎ヤクルト株式会社
ヤクルトを届けることで長崎の人々の生活を健康に楽しくする 人々に健康とふれあいを届け女性の社会進出に貢献 〈ヤクルト〉の創始者・代田稔博士は、代田イズムと呼ばれる「予防医学」、「健腸長寿」、「誰もが手に入れられる価格で」という考えのもと、ヤクルトの販売を開始した。そして代田イズムを基盤に、長崎の人々にヤクルトを届ける〈...
株式会社 長崎マツダ
“ 楽しい! ”から笑顔とやりがいを導き出す人が輝く環境創り 新世代のショールームで特別な絆を結ぶ 長崎県下で５店舗を展開する〈長崎マツダ〉。常に革新的な挑戦を続ける〈マツダ〉の正規ディーラーとして、そして「お客様との間に ‟特別な絆” を結ぶブランド」として、地域に愛される企業づくりを目指し社員一丸となって取り組んで...
株式会社ファーレン西九州
誰もがきっと働きたくなるスタイリッシュで温かみあふれる空間 思わず足を運びたくなる洗練されたショールーム 力強いフォルムと存在感を車体全体に抱きながら、それでいて決して無骨ではない、洗練されたスタイリッシュ感すら携える。ドイツ語で「大衆車」の意味をあらわす〈フォルクスワーゲン〉は、「ザ・ビートル」や「ゴルフ」など、さま...