ド・ロ神父の存在を感じるおいしさ　ヴォスロール

〈ヴォスロール〉の店名は、ド・ロ神父の故郷の村の名前から来ているのだとか。出津教会堂や旧出津救助院、ド・ロ神父記念館、歴史民俗資料館、遠藤周作著の「沈黙」記念碑などがある「出津文化村」内にあるので、世界遺産をめぐる前後に立ち寄るのにもピッタリ。ド・ロ神父にちなんで、外海の家庭料理やヴォスロール村の料理などが楽しめます。使用される野菜は、かつてド・ロ神父が自ら耕し作物を育てていた「ド・ロ様畑」で採れたもの、というのも魅力的ですよね。