ながさきプレスWEBマガジン

  • トミガワカフェ&ベーカリー

    穏やかな空気のなかで時間をかけてつくる
    天然酵母のおいしいパン

    「シナモンロール」「あんぱん」「チョコパン」各180円と「シークヮーサージュース」300円

    トミガワカフェ&ベーカリー

    食べると自然と笑みがこぼれ、心もふっと軽くなる。そんなやさしいおいしさのパンが生まれるのは、豊かな自然に恵まれた富川町。そこで丁寧に、気持ちを込めてパンと向き合う店主・橋本さん。沖縄の人気ベーカリーで修業し、自分の理想とする味と製法を学んだ。天然酵母は自家製で、小麦は国産のものを使用。素材の声に耳を傾けつつ、大切に時間をかけて焼き上げている。

     

    細かなこだわりのつまったパンだが「気軽に足を運んで、のんびり食べて、ぼーっとしてほしくて」と古民家を改装した店舗にはカフェコーナーも用意。わざわざ足を運びたくなる、自然体でいられる場所だ。

    気持ちを込めて毎朝つくる約15種類のパン。季節によって替わるものもあるそう
    開放的なカフェスペース。おいしいパンとドリンクで、ゆったりリラックスして癒されよう
    自然に囲まれたお店。「こういうのんびりした環境が、おいしいパンにもつながるのかなって思います」と笑う橋本さん

    営業
    時間

    10:30~17:00

    定休日木・金・土曜休
    席数14席
    駐車場数台あり
    お問い
    合わせ

    TEL:0957-25-9259

    場所

    諫早市富川町97-1

    Return Top