穏やかな空気のなかで時間をかけてつくる
天然酵母のおいしいパン
トミガワカフェ&ベーカリー
食べると自然と笑みがこぼれ、心もふっと軽くなる。そんなやさしいおいしさのパンが生まれるのは、豊かな自然に恵まれた富川町。そこで丁寧に、気持ちを込めてパンと向き合う店主・橋本さん。沖縄の人気ベーカリーで修業し、自分の理想とする味と製法を学んだ。天然酵母は自家製で、小麦は国産のものを使用。素材の声に耳を傾けつつ、大切に時間をかけて焼き上げている。
細かなこだわりのつまったパンだが「気軽に足を運んで、のんびり食べて、ぼーっとしてほしくて」と古民家を改装した店舗にはカフェコーナーも用意。わざわざ足を運びたくなる、自然体でいられる場所だ。
営業 時間 | 10:30~17:00 |
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定休日 | 木・金・土曜休 |
席数 | 14席 |
駐車場 | 数台あり |
お問い 合わせ | |
場所 | 諫早市富川町97-1 |
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