焼肉こうちゃん

「最高の肉」は、こだわり抜いた情熱から
めくるめくおいしい時間、ここにアリ

肉食文化が育ち、さまざまな肉料理店がひしめき合う大村エリア。そんな群雄割拠の中を先導していると言っても過言ではない人気店が大村駅前に存在している。その名は〈焼肉こうちゃん〉。

焼肉一筋に駆け抜けてきた“肉のマイスター”が、すべてにこだわり抜いた最高の肉体験でもてなしてくれる。
それは、肉の産地選びにはじまり、吟味を重ねた素材選びに、部位ごとに細かく調整する熟成時間に至るまで、飽くなく、多岐にわたって追求し尽くしている。
大村市内はもちろん、遠方からも足を運ぶ人が絶えないのは、追い求め、たどり着いたその味わい・魅力を、たくさんの肉好きが知っているから。

今年6月には店内をリニューアル。カウンターをなくしておひとり様でも楽しめる仕様となり、個室席も増加して、より肉を堪能しやすい環境が整えられている。きっと訪れるたびに、めくるめく絶頂の肉体験に出会えるはず。未経験の肉好きは、ぜひ一度挑戦してみて。

〈JA全農ながさき〉直営店だからできる、長崎和牛の品揃えの充実ぶりは、右に出るものがないほど。「長崎和牛特選厚切りタン」など、普段なかなかお目にかかれない希少部位も楽しめるのだ。