そのままでも美味確実
長崎産「ハーブ鯖」の実力

佐世保で活魚料理を嗜むのにオススメの実力派人気店〈ささいずみ〉。活魚担当が直接漁師のもとに足を運んで仕入れているだけあって、その鮮度と味は折り紙付き。サバにおいては、西洋ハーブを与えて育てた「長崎ハーブ鯖」を使用。臭みがなく、活造りでもいただけるのが特徴だ。