四季折々の風情を感じる
心を尽くした“橋本の味”

かつて四季を通じて長崎市民の憩いの場として賑っていた桜の名所「カルルス」の跡地に建つ純日本建築の料亭。当時の面影を残した大きな桜の木が、ゲストを温かく迎えてくれる。池に面する各部屋では四季折々の景観が楽しめ、さらに伝統や食材を大切にした“橋本の味”でもてなしてくれる。心配りある披露宴をはじめ、各種人生の節目の宴などにも最適だ。