美味しいお米が真骨頂！
三瀬の恵みを味わうならココで決まり

三瀬トンネルを抜けると見えてくるのは、物産館とお食事処が併設された〈旬菜舎さと山〉。こちらでは、三瀬で穫れた新鮮な食材を使った料理が楽しめるとあって、連日地元民から観光客で賑わう。一番の魅力は、地下の天然水で炊き上げた三瀬村産コシヒカリの美味しいお米。ご飯に合わせて構成された定食メニューはどれをとっても満足の逸品。中でも、美しい川でしか生息しないヤマメを使った「ヤマメひつまぶし定食」は、〈さと山〉でしか味わえない料理として人気だ。食後は、三瀬で収穫したブルーベリーやゆず、パセリを使ったソフトクリームも味わってみて。