南島原市北有馬町の山間に位置する<竹市製麺>。

澄んだ空気ときれいな水でつくる手延べ麺の中でもオススメなのが、「ゆず豚骨ラーメン」だ。

九州産小麦粉を100％使用し、島原伝統の手延べ製法で作り上げた手延べラーメン。

大分県産ゆず胡椒がガツンと効いた「ゆず豚骨スープ」との相性も抜群だ。

2人前（234ｇ）410円。