そのぎ茶を使用した創作料理で
新しいジャンルの世界へ

閑静な住宅街にあるのは、10月に新しくオープンした〈Matte Label〉。
洋食や和食、中華などジャンルにとらわれず、お店独自で考案した創作料理でもてなしてくれる。
なかでも生パスタを使った「緑のカルボナーラ」980円は、そのぎ茶とカルボナーラを組み合わせたほかでは味わえない逸品だ。
夜は、一品料理からコース料理まで用意し、お客さんの好みに合わせて、内容を考えてくれるのも嬉しいポイント。
※コースは2,000円～オーダー可能。