鮨と和食のフルコースと絶景を堪能。
小浜ガストロノミーを味わって。

小浜の温泉街から少し南に、完全予約制の鮨屋が誕生した。いただけるのは地元食材を使った鮨と和食のフルコース。
窓の向こうに広がる海の絶景と共に堪能できる。
コースは1万円で、品数はその時の食材を使って考えるため時期にもよるが、先出しからはじまり御造りや焼き物、鮨、最後にはフルーツも登場する。
合わせて楽しめるドリンクはジャンルに囚われることなく、日本酒はもちろんワインやウイスキーなどを多種多様に揃えた。
小浜の食文化を盛り立てる注目の場所だ。