新鮮な地魚を使用した贅沢海鮮丼！
「今ここでしか」食べられない味を

同じ市内のレストラン〈Atelier Ketch〉が手掛ける、長崎の地魚を使った海鮮丼の店がオープン。

禅語の一つで「今、この瞬間」を意味する「而今（にこん）」から取り、「今ここでしか食べられないおいしさを」と思いを込めた。

美しく盛られた丼を一口食べれば、魚にうるさい長崎っ子の目も思わずまん丸に。

濃厚な旨みが溶け出したみそ汁も人気だ。

メニューは、季節ごとに変わる丼の中から常時10種類程度を提供。

9月からは、昼メニューにお子さまランチが加わり、夜は炉端焼きの居酒屋営業もスタートと目が離せない。