▼ ▼ ▼ 壱岐 ▼ ▼ ▼
〈壱岐生まれのクラフトビール〉
壱岐の風土を感じる
「魚料理に合う」クラフトビール
「魚に合うビールを」というコンセプトで誕生した、壱岐生まれのクラフトビール。
ポイントは、壱岐発祥の「麦焼酎」に使われている、白麹を使っていること。
白麹に含まれるクエン酸がもたらしてくれる柑橘系のような爽やかな酸味、そこにフルーティーなホップの香りをまとわせている逸品です。
軽やかな飲みくちで、さしみなどの魚料理にも抜群に合うと評判です。
定番ものから季節のビールで常に5~6種のラインナップが用意されていて、壱岐産の食材を使った“ビールに合うフードメニュー”も人気です。店舗ではもちろん、オンラインショップでも購入可能です。
〈人面石けん〉
手づくりで丁寧に仕立てられた
壱岐メイドの石けん
壱岐の原の辻遺跡から発掘された「人面石」。
弥生時代後期、2000年から1700年前の祭祀で使われていたものだとされていて、壱岐ではこの「人面石」をモチーフにしたゆるキャラやクッキーなど、人気のコンテンツとなっています。
「人面石けん」は、実物の人面石の85%縮小した、重量100gの力作。
というのも、材料の配合や湯せん、型への流し込みに乾燥・熟成に至るまで、すべての工程を手作業で。約1か月間の時間をかけて制作したものなんです。
防腐剤などの添加物や保存料、合成着色料などは使っていおらず、消費期限のある商品なので、もったいぶらずに思い切って使ってみてください!
おすすめ・1個(100g)2,200円
〈ゆべし〉
ゆずの風味を感じる
壱岐最強の“ごはん泥棒”
ゆべしは、壱岐で古くから親しまれている郷土調味料。温暖な気候と豊かな自然に恵まれた壱岐で育った柚子をたっぷりと使用し、柚子の皮を醤油や砂糖、唐辛子と煮込んで丁寧に作られたものです。柚子皮の爽やかな香りに唐辛子のピリリとした風味が加わった味わいは、ご飯のおともや薬味などにピッタリ。日本の他の地域では、ゆずやクルミを使った加工食品や和菓子のゆべし(柚餅子)はあれど、こうした調味料・薬味としてのスタイルは壱岐がオリジナル。「長崎の味」として某有名グルメマンガでも取り上げられたという、その味わいを、ぜひお楽しみください。
▼ ▼ ▼ 対馬 ▼ ▼ ▼
〈対馬紅茶〉
対馬の自然を感じる
紅茶の香り
〈つしま大石農園〉の「対馬紅茶フルリーフセット」は、その対馬の地で栽培された茶葉を使用した、香り豊かな紅茶です。
爽やかな香りとフルーティーな味わいの春摘みと、甘い香りと柑橘を思わせる爽やかさが特徴の夏摘みの、2種類の紅茶のセットです。
大切な方への贈り物にも最適です。
対馬空港の売店や〈ふれあい処つしま〉、〈つしま大石農園〉のオンラインショップなどでも手に入れることができます。
大自然が育んだ極上の風味で、対馬を感じるティータイムを楽しんでください。
おすすめ・対馬紅茶フルリーフセット
【春摘み・夏摘み】 30g:1,844 円
おすすめ・対馬紅茶スパークリング:378円
おすすめ・対馬紅茶シロップ:1,300円
対馬市上県町佐護東里1384
TEL:0920-84-5176/営業時間:9:00~16:00
定休日:土日祝/対馬空港より車で約1時間/公式HP:https://oishifarm.com/
〈蜂王〉
日本ミツバチが紡ぎ出す
対馬のあまーい風味
対馬は、西洋ミツバチではなく、日本ミツバチのみが生息する貴重な土地です。
その日本ミツバチが蜜を集めた「対馬産高級はちみつ」は、非常に甘み豊かで、上品な味わいが特徴です。
対馬では古くから「長寿万能薬」として珍重されてきました。
豊富な栄養素を含み、健康維持に役立つと言われています。
「蜂王」は、100g、120g、200gと、用途に合わせて選べる蜂王シリーズ。
対馬産の貴重なはちみつを贅沢に使用した高級焼き菓子もあり、ふれあい処つしまや対馬空港売店で購入できます。
贈答品やお土産にもオススメです。
おすすめ・蜂王(200g):4,500円
蜂王(120g):2,700円
蜂王(100g):2,300円
おすすめ・蜂王(焼き菓子):12個入り:1,600円
8個入り:1,100円
対馬市美津島町大船越803-2
TEL:(0920)54-4550 、FAX:(0920)54-3830
定休日:なし/代表的な購入先の「ふれあい処つしま」まで、対馬空港より車で約20分
〈対馬パール〉
対馬の風土の魅力を
白い輝きに変えて
対馬パールは、長崎県対馬で育 たアコヤ真珠を使ったアクセサリーブランドです。
選び抜かれた良質な真珠を使用し、対馬の美しい海と豊かな自然を表現した、シンプルながら洗練されたデザインのアイテムがそろっています。
しずくの形をした真珠を2つ組み合わせてリボン型に見立てられたネックレスをはじめ、ピアス、イヤリングなど、種類も豊富。裏通りにある小さなお店の中では、手作り体験も可能です。
Tsushima pearlの作品は、ふれあい処つしまや対馬空港売店、オンラインショップなどでも購入できます。
おすすめ・リボンパールネックレス:8800円
おすすめ・体験
キーホルダー作り 1,500円
革ブレスレット作り 4,000円 など
上対馬市対馬町比田勝200
TEL:080-8553-4433/営業時間:10:00~16:00
定休日:不定/対馬空港より車で 約1時間20分/Instagram:@tsushimapearl
▼ ▼ ▼ 五島 ▼ ▼ ▼
〈五島椿物産館の塩ソフト〉
年中楽しめる
“五島”味のソフトクリーム
五島列島の香珠子海水浴場駐車場にある「五島椿物産館」で販売しているソフトクリームは、五島の海の恵みである海水塩を作る際に生まれるにがりを使ったご当地スイーツです。
定番のバニラ味に加え、「あまおう味」や「抹茶味」「チョコレート味」など、週替わりでさまざまな味のソフトクリームが楽しむことができます。
香珠子海水浴場の目の前に位置する売店で購入して、五島の青い海を眺めながらソフトクリームを味わうことができます。
海開きシーズンの夏季だけでなく、一年中楽しめるのもうれしいですね。
コーンだけでなく、カップでも注文できます。また、小さいお子さにもピッタリのミニサイズも用意されています。
五島市五島市浜町1255-1
TEL:0959-73-5921/営業時間:9:00~17:00
定休日:毎週水曜日 /福江空港より車で約14分/Instagram:@tsubakichaya
〈GOTOGIN〉
五島の恵みに酔いしれるジン
長崎県五島列島の福江島にある小さな村の蒸留所生まれたクラフトジン「GOTOGIN」。
島の自然と伝統が込めらた、香りと味わいが楽しめるお酒です。
キーボタニカルには、五島産の椿の実」を使用。
やわらかな口あたりとギュッと詰まったやさしい香りをベースに、さまざまなボタニカルが調和したユニーク&ハーモニーな味わいが特徴です。
椿の花でアロマを包むことを表現した、キュートなツボミボトルに詰められているのも特徴的。
17種類ものボタニカルからひとつひとつ細やかに蒸溜された20を超える原酒を、芸術的な感性でブレンド。
複雑なのにシンプル、多様なのにひとつという、島の風景のようなアロマを感じることができます。
まず一度、ストレートで。香りを十分に感じていただいたら、ジンソーダをオススメします。
■五島つばき蒸溜所
五島市戸岐町1223−5/福江空港より車で約36分/Instagram:@goto_gin
・見学
毎週土曜日の11時と14時から蒸溜所の説明ツアーを実施されています。(所要時間30分程度)
◯予約不要。試飲はありません。
・蒸溜所ボトルショップ
営業時間:10時~15時 月~土曜日
定休日:12月30日~1月3日※24年4月15日~26日※メンテナンス休業/福江空港より車で約35分
〈椿の葉 保湿水〉
■椿の葉 保湿水
商品名:椿の葉 保湿水
容量:150ml / 価格:3,800円(税込)
自然由来指数100%(※1)
アルコール・パラベン・石油系原料・活性剤・香料・着色料不使用
瑞々しいしっとり肌を
五島の椿が叶えてくれる!
五島の椿の葉から生まれた、うるおい満ちる保湿水「椿の葉 保湿水」は、五島列島の椿の葉から、一滴一滴丁寧に抽出したものです。
五島の椿の葉を低温蒸留し、椿の葉のアロマ成分「ヤブツバキテルペン(※2)」を抽出、肌への浸透力(※3)と保湿効果を高め、うるおいを与えてます。
乾燥による小じわを目立たなくし(※4)、肌のハリも与えます。
一年中瑞々しさを誇る椿の葉から生まれた、しっとりとした使い心地が特徴です。
しっかり水分を入れることで、肌を柔らかく整え、次のスキンケアアイテムの浸透を促します。
乾燥肌の方や、ハリのある肌を目指したい人にオススメです。五島の椿オンラインショップや一部の店舗で購入することができます。
※1 水を含むISO16128準拠/パッチテスト試験済み
※2 ツバキ葉水(保湿剤)
※3 角質層まで
※4 効能評価試験済み"
■五島の椿
五島市中央町1-17
TEL:0120-552-510/公式HP:https://gotonotsubaki.co.jp/
<島内お取り扱い店舗情報>
●おみやげ&カフェ ごと
所在地:〒853-0031 五島市吉久木町726−1/福江空港より車で約12分
営業時間:10:00~18:00/電話番号:0959-75-0111
●カンパーナホテル 売店
所在地:〒853-0015 五島市東浜町1丁目1−1/福江空港より車で約11分
電話番号:0959-72-8111
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