酒菜処 のさ庵
オトナの時間を洗練された空間で。美食を極めた居酒屋 もてなしてくれるのは、地元産を中心とした山海の幸を、和食を極めた料理人の職人技で拵えた料理たち。ワンランク上質な味と空間を気軽に楽しめる、大人の居酒屋だ。郷土自慢の味に洗練されたアイデアを上乗せした、長崎らしい創作和食がいただけるのが最大の魅力。和食に親和するような日...
29bal osakaya
とびきりやわらかで上質な赤身は、大阪屋グループのこだわりがキラリと光る特選素材だ。 繊細な肉焼きの技で、ジューシーに仕上げた至福の味わいを楽しめる。良い素材だからこそ、塩やわさび醤油など、奇をてらわないシンプルな味付けで素材本来の旨みを堪能してほしい。オレンジの香りが爽やかな、酸味のあるスッキリとした味わいのハイボール...
駅前炉ばた 甚十郎
長崎駅から徒歩圏内の好立地に構える肉酒場。 質の良さにこだわって、巨大な塊で仕入れる長崎県産牛が自慢だ。モモやランプなど、日替わりで違う部位が楽しめる肉盛りは、牛・豚・鶏の3種をメインに厳選された味わいを食べ比べすることができる一皿。粒マスタードやワサビのほか、醤油やニンニクでピリ辛に仕上げた特製タレで味わえば、思わず...
鉄板 うまか憲 KEN
ホテルで腕を磨いた店主がもてなす 自慢の鉄板焼を召し上がれ 長崎の有名ホテルでシェフを務めたオーナーが、鉄板焼が自慢の居酒屋をオープン。長崎和牛やアンガス牛を使ったステーキのほか、牛肉100％のハンバーグなどをお手頃価格でいただける。こだわりのお肉を少しずつ食べ比べなんていいかも。もちろん、居酒屋メニュー...
鉄板酒場ジャポニカ
気軽にワインや肉料理を楽しんでほしいとカジュアルな雰囲気の鉄板焼き専門店。 オススメの厚切り牛タンは、じっくりと自家製の塩ダレに漬け込んだ仙台風スタイル。旨みがほとばしる、とびきり贅沢な味わいが楽しめる。各テーブルに保温用鉄板があるので、最後の一口までアツアツなのがうれしいポイントだ。店主厳選のワインと共に味わおう。 ...
中華菜館 福壽
観光客向けではなく、地元で長く親しまれているお店に足を運びたい……。 そんな人に真っ先に勧めたくなるお店が、中華街のメイン通りから少し外れた場所にある。創業から70年を超える福建料理のお店〈福壽〉。人気メニューはもちろん、ちゃんぽんと皿うどん。かつては出前中心で近隣の食卓へと届けていたそうで、当時から具材も作り方も変え...
BABAKE 興善町店
妥協せずおいしさを追求した 長崎ならではの中華そば 食事でもシメの一杯でも満足させてくれる〈BABAKE〉。定番のこってりした濃厚なラーメン異なり、興善町店限定メニューの「長崎中華そば」はあくまでやさしい味わい。地元産の長崎ばってん鶏を使用しており、醤油ベースの風味とコクを引き立てる。自家製麺とも相性抜群で、老若男女問...
牛たん専門店 大阪屋
リーズナブルなものから贅沢なものまで 厚切り牛たんを心ゆくまで堪能 人気焼き肉店〈大坂屋〉がプロデュースするこちらのイチオシは「ローストビーフ丼」！柔らかなお肉にソースとタマゴが絡まる美味しさを体感して。「牛たん三昧セット」842円にプラス324円でこちら「ローストビーフ丼」のミニ丼を付けることも可能。
炭火焼肉 味楽園
長崎らしさを感じる粋な空間で とろける絶品黒毛和牛を上質な長崎和牛の真髄を心ゆくまで堪能して 本物のおいしい肉を吟味し提供するのはもちろん、野菜や米、塩、炭に至るまで、細やかに計算され尽くした、至高のひとときでもてなしてくれる。おくんちや出島などの絵がデザインされた長崎らしい粋な空間も魅力的。 ...
長崎和牛焼肉 ぴゅあ
上質な長崎和牛の真髄を心ゆくまで堪能して 〈JA全農ながさき〉直営の焼肉店。長崎和牛の中でも、さらに厳選を重ねた上質な肉のみを提供。きめ細やかな霜降り、とろけるような食感の長崎和牛を楽しませてくれる。ご飯がおかわり自由のお得なランチも魅力的。 おススメMENU 長崎和牛盛り･特上（2人前～注...