塩焼きホルモン剛
七輪焼きで豪快にいただく 塩ホルモンは極上の味!! 手間暇かけて下処理をすることでまばゆいほどに白く輝くホルモンが自慢だ。肉の品質にこだわるのはもちろん、そのおいしさのヒミツは、ホルモン専用にブレンドした塩にもあり。余計なことをしないシンプルな味付けで、ホルモンの味そのものを思う存分に楽しむことができる。訪れた人を、心...
和食ステーキよひら
非日常なひとときを、贅沢な“肉”料理で体感する 長崎和食を代表する銘店〈よひら〉内の1階。こちらで提供されるのは、「ながさき和牛」を中心に、地の食材を厳選して揃えた鉄板料理と、この上ないおもてなしの心だ。築150年以上の歴史を刻んだ日本家屋の中には、鉄板を据えたカウンターが用意されており、目の前で調理の技を披露してくれ...
大阪グルメ 五時からホルモン
鮮度・おいしさ・コスパ。三拍子揃った実力派の店 ホルモン料理を中心に、鮮度抜群の焼肉メニューが楽しめる、浜口エリアの大人気店。おいしさの秘密は、県産の黒毛和牛をまるまる一頭仕入れていること。活きの良い素材なのはもちろん、安全性やコストパフォーマンス、珍しい部位を揃えているなど、訪れる人すべてがよろこぶ高ポ...
TeaWay夢彩都長崎店
西日本を中心にタピオカドリンクの専門店 今年の4月に〈夢彩都〉地下1階にオープン！福岡の自社工場でつくる“コラーゲン入り”のタピオカは、保存料や防腐剤を一切使わないというこだわりだ。ドリンクは、常時60種類と豊富なラインナップで、9種類のトッピングもオススメ！
〈菓秀苑 森長〉カステラざんまい
長崎の食と文化の 歴史を感じる銘菓 菓秀苑 森長 カシュウエン モリチョウ 創業220年を記念して生まれた「カステラざんまい」は、食べきりやすい3枚サイズと愛らしいパッケージで、発売以来シリーズ50万個を突破した人気商品。さらに「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の世界文化遺産登録を記念したオリジナ...
〈タチバナフロマージュ〉チーズの贈り物
あらゆる場面に使える こだわりチーズの優れもの タチバナフロマージュ 初心者にも入りやすい入門派のチーズから、通好みの逸品、入手困難な珍しいものまで、ラインナップも豊富に揃えられた、チーズの専門店。さまざまな種類のチーズを組み合わせてセットにすることもできるので、自分へのご褒美に、はたまたギフト用にと、用途に合わせて手...
〈津田水産〉出島（長崎県産絶品干物8種）
厳選魚介で旨みたっぷり 長崎自慢の干物たち 津田水産 ツダスイサン 長崎県の港で水揚げされた新鮮な魚介をメインに、各地の港から厳選したものだけを使った自慢の干物を提供する。「遠赤外線乾燥法」という独自の製法技術で、伝統の味を残しつつ、ふっくらやわらか、みずみずしい味わいが堪能できる。家庭で楽しむのはもちろ...
〈白雪食品〉長崎新名物 ちゃポリタン
郷土の味を感じる 長崎の新定番グルメ！ 白雪食品 シラユキショクヒン 長崎名物の代名詞「ちゃんぽん」の麺を使い、長崎かんぼことケチャップソースでつくる「ちゃポリタン」。 もっちりとした食感の麺に、トマトケチャップたっぷりで仕上げた懐かしい風味に、新時代の長崎ソウルフードとして定着してきた人気商品だ。 県内...
〈THE GLOBAL VIEW 長崎〉
cafe de bijoux
宝石のような輝きあふれるスイーツを THE GLOBAL VIEW 長崎 cafe de bijoux カフェドビジュー ホテル内のラグジュアリーあふれる空間で、くつろぎのひと時が過ごせるカフェ。サンドイッチなどの軽食と特製のオリジナルスイーツ、ドリンクの食べ飲み放題がセットに...
〈ザ・ホテル長崎BWプレミアコレクション〉
Buffet&Dining The Kitchen
五感で歓ぶ“ごちそう” 上質な料理を心ゆくまで ザ・ホテル長崎BWプレミアコレクション Buffet&Dining The Kitchen ブッフェアンドダイニング ザ・キッチン アジアのリゾートをイメージした落ち着いた雰囲気の中で、月ごとに替わる料理がビュッフェスタイルで楽しめる。旬の食材で作る...