LOA
トップクラスの腕を持った 異業種二人が生み出す空間 ダイニングバー〈LOA〉が“和”のテイストを取り入れたバーに生まれ変わってオープンした。扉を開けて、石畳のあるアプローチを抜けるとそこは非日常の別世界。 まず目を引くのは、カウンターに飾られた日本を代表するフローリスト・中村有孝氏の作品。さらには畳のある雅な個室も配さ...
はやまこうぼう
やさしい味のスイーツでゆっくりカフェタイム 早岐エリアに、スイーツをゆっくりと楽しめるカフェがオープン。スイーツづくりは趣味からはじめたという店主・吉永さんが、真心込めてケーキや焼き菓子などをつくっている。できるだけ添加物を使っていないのは、幅広い世代に安心して食べてほしいから。控えめな甘さで安心していただける。テイク...
Restaurant 空“Kuu”万津店
ブランド肉使用の昼・夜問わず楽しめる料理を！ 〈Restaurant 空“Kuu”〉の2号店が、佐世保市万津町にオープン。“健康志向”を意識してすべての料理に九穀米を使用する。また肉や魚、野菜など地のものにこだわった素材選びが特徴。「kuuの朝市からのおすすめディナー」3,200円は、佐世保朝市からその日仕入れた厳選鮮...
パンのかをり
からだにやさしい素材で焼き上げた自家製パンで笑顔になろう! 選び抜いた食材を使ったパンが自慢のお店〈パンのかをり〉。 こだわりのパン生地は、弾力があり、食べた瞬間に甘さがふわっと広がる。 砂糖を一切使用しないフレッシュなスムージーも人気なのでぜひ立ち寄ってみて。
うなぎ処 なかむら
老舗ウナギ料理店が贈る 幸せ感じる“美味しい時間” うなぎ処 なかむら ウナギドコロ ナカムラ 久留米で45年もの歴史を誇る老舗が、その味と技法もそのままに佐世保に登場。佐世保ではあまり見かけないウナギ料理専門店だけあって、オープン以来早くも大盛況の店だ。新鮮なウナギを炭火でじっくり焼き上げたふっくらな食感に、秘伝のタ...
くそオヤジのためらい
一杯に情熱を凝縮した 迷いのないおいしさ 店名のインパクトもすごいが、自慢のラーメンの味も負けてはいない。あさりのダシをベースに魚介系の旨みを活かしたスープは、キレがありつつ爽やかな後味。焦がしネギと雲丹醤のコクと香りがアクセントとなり、オンリーワンのラーメンを生み出す。夜の多彩な小鉢やお昼時のボリューミーなランチセッ...