＜長与町・大村市＞kuriyaの五月祭 ～食と人と繋がる2日間～ 心地よい風と緑の中で過ごすゆったり時間 5/27(...
作り手たちと一緒に楽しめるワークショップや小さなマルシェが〈kuriya〉で開催！ 料理研究家の黒川陽子先生がマルシェで販売中の有機野菜を使って持ち帰りの浅漬けを伝授するワークショップ。 〈ハマソウファーム〉のお米と平飼い玉子でつくる絶品玉子ご飯も登場。 有機野菜、イリコ、菜種油、ソーセージ等の生産者をは...
五島の旬の味覚を詰め込み・焼き上げた 新体験の味わいを要チェック！
上五島で営む“魚の総菜屋”、〈ドロンテ＝ドードー〉。 オススメは、五島列島でとれる魚を練り込み、旬の食材と一緒に焼き上げた「海のテリーヌ」。 かまぼことはちょっと違う、新しい味わいが楽しめる。 魚なので高タンパク低カロリー、保存料、着色料などは使っていないのも魅力的だ。 まずはWebショップ...
【ニューオープン】restaurant Rio
カジュアルに親しみやすい店内で革新的なフレンチ料理にうっとり 伝統的なフランス料理の枠にとらわれずに作る料理「イノベーティブフレンチ」のお店。 こちらでは、フレンチと和を融合させている。フランスの3つ星レストランなどを渡り歩いたシェフが作る料理は、一つひとつ丁寧でうっとり。 お肉は“焼いて、じっくり休ませ...
【ニューオープン】Furaha Nail & Eye
住吉の人気サロンがアイメニューを追加してパワーアップ! チトセピア近くの人気サロン〈フラハ〉が、さらにパワーアップしてリニューアル。 大好評のネイルに加えて、アイメニューもラインナップする。 まつ毛パーマやアイラッシュ、美眉スタイリングなど、通いやすい価格帯で提供。 アフターケアも充実しているので、ぜひ一...
釣りにピッタリな季節到来 高島で旅気分＆楽しいフィッシング！
魚種が豊富な高島にある飛島磯釣り公園は、まさに釣りにもってこいのスポット。 今の時季は、水イカやクロダイ、イサキなどが釣れ、運が良ければイシダイやマダイなどに出会えることも! 釣り竿のレンタルや餌の調達は釣具店でできるので、手ぶらで足を運べるのも魅力的。 船に乗って、プチ旅行気分で遊びに行こ...
【ニューオープン】キッチンとどろき
どれも大盛りでリーズナブル！お米のおかわりが無限にできる定食 ボリューム満点で、空腹を満たしてくれるリーズナブルな定食たち。 「10年前まであった叔父の中華料理店の味を復活させたくてオープンしました。 お腹いっぱい食べてほしいから全部大盛りです」と話すオーナー・野副哲郎さん。 米農家が営むお店ということも...
【ニューオープン】Hiro Marché
安心・安全・品質にとことんこだわった頑張るアナタへのご褒美おうちごはん 佐世保で人気のキッチンカー店主が、次なるチャレンジとしてお弁当屋をオープン。 従来のイメージを覆すオシャレな空間で提供されるのは、柔らかジューシーな唐揚げ弁当、お総菜、焼きカレーやオムライスなど国産、地元長崎のおいしさ詰まった自家製の...
「ストレスが続いて元気が出ない」という人に! 春にオススメの秘伝薬
春は気候の変動や生活環境の変化でストレスを感じることが多くなりがち。 不安や緊張は気の巡りを悪くし、心身に不調が出ることも。そんなときは、「救心感應丸・氣」がオススメ! 気力がわかないときの気つけ、ストレスなどによる胃腸のダメージにも効果的。 試してみたい人は、店頭で「ながさきプレス見た」と...
【ニューオープン】天神ホルモン
ホルモン好きがこぞって集まる福岡で20年以上愛される人気店 福岡で20年以上愛される人気店が長崎に初上陸。 肉にこだわり、高品質の丸腸や赤センマイ、大腸など、部位ごとに違う脂の甘みや食感を、定食スタイルでいただける。 “ジューッ”と音を立てるオープンキッチンは、焼き師が目の前で焼き上げるパフォーマンスが見...
＜佐世保市＞バラ祭 2023/5/8(月)～/28(日)
ハウステンボスが届けるバラの絶景を思う存分堪能 例年人気を博している〈ハウステンボス〉の「バラ祭」が今年も開催。 約2,000品種100万本ものバラが園内であふれんばかりに咲き誇り、訪れた人を迎えてくれる。 メインスポットの「グランドローズガーデン」を筆頭に、「バラの香りの迷宮...