日本酒の魅力・神髄を学びながら深く、気軽に楽しめる大チャンス！

4/23（日）14：00～17:00、〈Bar FREE〉にて「日本酒友の会」を開催！日本酒ビギナーにもピッタリの「体験型」日本酒お勉強イベントだ。日本酒を知り尽くしたマスターが、日本酒を試飲しながら、わかりやすく教えてくれる。厳選日本酒8種類+で会費4,500円。申し込みはInsta...

“春のおいしい！”が味わえる〈赤目〉自慢の旬メニューを要チェック！

地元の食材を美味しく、そして安心して提供できるようにこだわっている〈赤目〉。春のオススメメニューは、菜の花やつぼみな、アスパラ、フキノトウなどの「春野菜の天婦羅」790円。「春キャベツとあさりの出汁蒸し」890円も大好評だ。そのほか、出島ばらいろのステーキや対馬産の穴子など、“旬のおい...

誰もがあっと驚く新しさを追求し、 “茶の楽しさ”を届ける「九州茶々」温暖で茶の栽培に適した九州には、たくさんの茶の産地がある。多様な地形と土壌、恵まれた気象条件のもと、様々なお茶が生み出される。そんな九州各地の茶園に直接出向き、自分たちが飲んで美味しいと思ったものを正直にセレクト。茶...

！ヨーロッパで人気のナチュラルコスメブランド「YOPE」のポップアップショップが、5/31（水）まで、〈アミュプラザ長崎〉の2階に期間限定オープン。 90％以上天然由来成分からできたオイルやエキスをたっぷり配合したアイテムたちは、春の新生活やギフト、自分へのご褒美にもオススメだ。ぜひチェ...

今回で7回目になる、soutiencol とgardens of paradise の企画展。今年は爽やかな色合いのリネンシャツが揃います。ピンク、ライムグリーン、イエロー、ブルー。心浮き立つようなカラーリネンで初夏の装いを楽しみませんか♪ そのほか、シャツワンピース、毎年人気のスカー...

長崎県産山田錦を55％まで磨き造った純米吟醸酒。すっきりとした甘さが特徴的な日本酒、アルコール度数が16度だが、アルコールの強さを感じさせない軽やかな味わいに仕上がり。また、温度変化によって印象がガラッと変わるので、いろんな温度帯で楽しむことができる。

長崎の食材を生かすには…… たどり着いたのは繊細スープの中華そば店主・佐々木さんが今年で料理人30周年という節目に自分のお店を立ち上げ、目指したのは“長崎の食材を生かした一杯”。メニューは、魚介や野菜、肉のおいしさを表現できる中華そばとつけ麺の“醤油一本”で勝負する。 &n...

“幻”のクラフトジン「KAGURA」新作2000本限定生産で3/21(火)より販売開始麦焼酎発祥の地である壱岐島の焼酎蒸留所「壱岐の蔵酒造」の焼酎をベースに、壱岐で育った規格外の農産物を主なボタニカルとして使用したサスティナブルなクラフトジン。メインとして、生姜と柑橘を使用し、飲み始め...

2月1日から、長崎市内のBar15店舗にてG７参加国をイメージしたG７オリジナルカクテルの販売を開始！ 5月 13 日から 14 日に、長崎市で開催されるG７長崎保健大臣会合の開催周知と機運を高めるため、2月1日から長崎バーテンダー(有志)の 15 店舗にてG７参加国の酒類、ウイスキー、ジ...

福岡発着　長崎の人気スポットをバスで周遊！ 2023年 3 月 13 日（月）より、福岡市内と長崎県内の人気スポットを結ぶ、高速バス・路線バスの乗車券をセットにしたお得な周遊型乗車券「とりっぷきっぷ長崎・佐世保・ハウステンボス」が発売！「とりっぷきっぷ長崎・佐世保・ハウステンボス」とは・...