九十九島グループ
香ばしい風味と、上品で大人もクセになる甘さ。佐世保を代表する銘菓として今や県内外から愛される「九十九島せんぺい」。作り方は昭和26年の開発当初から変わらず、職人による手作業がおいしさの軸となる。 今回、特別に工場へと潜入。 何より印象的だったのは、生地の上に白い文字を刷り込む作業の素早さだ。...
鮮鼓堂 佐世保支店
スケトウダラのタマゴを原料につくる、おなじみの博多名物・辛子明太子。「鮮度の良い明太子を、太鼓の打ち音が響き渡るがごとく、多くの家庭へ届けたい」との想いを募らせて生まれた〈鮮鼓堂〉の明太子は、本場・博多の味を提供するためのこだわりが、その随所に散りばめられている。タマゴの選別から調味液に使用する原材料に至るまで、一切...
株式会社 長崎マツダ
“ 楽しい! ”から笑顔とやりがいを導き出す人が輝く環境創り 新世代のショールームで特別な絆を結ぶ 長崎県下で５店舗を展開する〈長崎マツダ〉。常に革新的な挑戦を続ける〈マツダ〉の正規ディーラーとして、そして「お客様との間に ‟特別な絆” を結ぶブランド」として、地域に愛される企業づくりを目指し社員一丸となって取り組んで...
株式会社ファーレン西九州
誰もがきっと働きたくなるスタイリッシュで温かみあふれる空間 思わず足を運びたくなる洗練されたショールーム 力強いフォルムと存在感を車体全体に抱きながら、それでいて決して無骨ではない、洗練されたスタイリッシュ感すら携える。ドイツ語で「大衆車」の意味をあらわす〈フォルクスワーゲン〉は、「ザ・ビートル」や「ゴルフ」など、さま...