長崎 新大工町 喜助うどん

NAGASAKI RECOMMENDED SELECTION

長崎新大工町喜助うどん

身体の芯から心の芯まであったかくなる
こだわりダシのぽっかぽか鍋

新大工町に長らく愛されている人気うどん店。

ご主人が現在イチオシしているのが、「もつ鍋」、「鴨鍋」、「海鮮寄せ鍋」といった冬季限定の鍋料理だ。

実はコチラ、ご主人の幼少期に男手ひとつで育ててくれた先代の“父の味”なのだとか。

うどんのダシを使ったその鍋は、家庭で提供されていただけあって、どこかホッとする温かみ感じる味。

具だくさんでボリュームたっぷりの鍋を囲んで、みんなでワイワイ楽しくつついていく。

鍋を囲むことで、自然と会話が進み絆も深まっていくのも鍋の醍醐味だ。
寒さが沁みる今の季節だからこその、心も身体もあったまる鍋料理を堪能して。